Resep: Belut sambel hijo

Kategori : Masakan khas Tuban

Belut sambel hijo. Sambal Belut adalah sambal pedas berbahan dasar cabai dan belut segar yang dibumbui dengan cabai rawit segar dan rempah lainnya sehingga tercipta rasa khas. Assalamualaikum Video kita kebali aktif, untuk yang pertama saya merekamnya itu menggunakan Kamera Sony Mirorles. nah di video ini saya meriview hasil. Cara memasak Belut Panggang sambel Cabe Hijau Pedasnya Nampoll!!

Kali ini saya akan memasak belut cabai hijau Selamat mencoba. Sambal yang terbuat dari ikan belut segar, cabe dan bumbu rempah. Sambal belut Bu Suti mempunyai tekstur kering, tinggal tabur ke nasi atau makanan lain. Anda dapat memasak Belut sambel hijo dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Belut sambel hijo :

1. Siapkan 1/2 kg belut potong2 panjang.
2. Sediakan Bumbu:.
3. Sediakan 1 buah Tomat hijau.
4. Sediakan 10 buah Cabe kecil.
5. Sediakan 5 siung Bawang merah.
6. Sediakan 4 siung Bawang putih.
7. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Gula.
10. Sediakan secukupnya Merica.
11. Siapkan 3 buah Tomat cerry potong dua.

Pernahkan anda berkunjung ke rumah makan yang menyajikan belut sawah? Makanan ini meski kini agak susah dijumpai, namun jika anda beruntung anda masi. Belut termasuk kategori ikan yang hidupnya biasa di dalam lumpur. Ikan belut ini banyak tersebar di Indonesia, bahkan belut ini juga mnejadi ikan yang dibudidayakan.

Cara memasak Belut sambel hijo :

1. Goreng belut yang sudah dilumuri jeruk nipis dan garam hingga kering (hati hati menggorengnyaa, minyaknya booow meletup2 hihi).
2. Sembari menunggu gorengan, blend bumbu bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe kecil dan tomat hijau.
3. Setelah belut matang, tumis bumbu yang sudah di blend, jika sudah wangi masukan tomat cerry beserta belut nya ya, tambahkan air jika perlu.
4. Masukan garam,gula dan merica lalu koreksi rasa, jika sudah oke masak hingga bumbu meresap ke belut. Bila sudah, angkaat dan sajikan deh.

Salah satu menu belut yang paling umum adalah belut sambal hijau yaitu belut goreng yang diaduk bersama sambal hijau yang dijamin lezat. Open reseller Sambal Sambal yang terbuat dari belut segar,cabe rawit dan bumbu rempah. Sambal Belut Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Belut Muda. Betul, ini merupakan salah satu sambal unik dari Indonesia, dan banyak dijadikan masakan di beberapa daerah di Jawa Tengah dan Jawa Barat.