Resep: Ayam betutu simple

Kategori : Masakan khas Bali

Ayam betutu simple.

Anda dapat membuat Ayam betutu simple dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam betutu simple :

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 5 bj bawang merah.
3. Siapkan 6 bj bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas.
6. Siapkan 2 ruas kunyit.
7. Sediakan 5 bj cabai jablay.
8. Sediakan 5 bjcabai kriting.
9. Siapkan 3 batang serai.
10. Siapkan 3 daun salam.
11. Siapkan 1 sdm garam.
12. Siapkan 2 sdt gula.
13. Siapkan 2 bj kemiri.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 1/2 sdt merica.

Cara memasak Ayam betutu simple :

1. Kalo pakai ayam kampung tdk usah rebus dl, Krn saya pakai bukan ayam kampung buat hilangin kuman2 dll.
2. Cincang bumbu dan sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus.cabai,kemiri,gula, garam,merica,ketumbar, kunyit, kemudian campur dengan bumbu cincang.
4. Isi ayam dengan bumbu dan Balur dengan bumbu.
5. Masukkan kedalam panci da isi dengan air hingga menutup ayam dan tunggu sampai matang kemudian angkat.