Cara Mudah membuat Pempek pistel udang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek pistel udang. Pempek pistel atau pempek pastel unik ini tidak tahan lama. Pempek Pistel adalah pempek yang biasanya pakai isi, dari pepaya muda atau kates mudo yang sudah dimasak sebelumnya. Cara membuat pempek pistel, pempek telur, pempek kapal selam dan pempek lenjer.

Seperti halnya tekwan, model disajikan dengan kuah yang sama yaitu kuah udang. Yaitu pempek yang berisi irisan pepaya muda yang telah direbus lalu ditumis dan dibumbui, pempek ini memiliki cita rasa yang paling mengoda dari pempek lainnya. Pempek atau empek-empek memiliki bahan dasar yang hampir sama. Anda dapat mengolah Pempek pistel udang dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek pistel udang :

1. Siapkan bahan kulit.
2. Sediakan 300 gram tepung sagu tani.
3. Sediakan 200 gram tepung terigu.
4. Sediakan 500 ml air mendidih.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Siapkan bahan isi.
7. Sediakan 300 gram pepaya muda serut kasar.
8. Sediakan 200 gram udang tanpa kulit cincang.
9. Sediakan 10 siung bawang putih cincang.
10. Siapkan 3 buah bawang merah cincang.
11. Sediakan 1 buah bawang bombay cincang.
12. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
13. Siapkan 2 sdt royco.
14. Sediakan 1 sdt penyedap.
15. Sediakan 2 sdt garam.
16. Siapkan 1 liter minyak untuk menggoreng.
17. Sediakan minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Pempek memiliki berbagai macam jenis, seperti pempek lenjer, pempek telor, pempek kapal selem, pempek kerupuk, pempek. Pembuatan pempek udang kering ini sama halnya dengan pempek kapal selam kecil atau pempek pistel Masukkan kepala udang gepuk dengan jahe, daun bawang dan daun seledri, garam, gula. Resep Pempek Pistel. bukannya berisi telur seperti pempek kapal selam yang cukup populer, tapi dia berisi pepaya muda yang sebelumnya sudah diiris-iris kecil atau di parut sekalian lalu ditumis dengan. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Lalu potong-potong pempek goreng tersebut.

Langkah-langkah memasak Pempek pistel udang :

1. Tumis bawang yg telah dihaluskan dalam minyak panas. Sampai wangi dan layu lalu masukan udang aduk sampai udang berubah warna lalu masukan pepaya aduk kembali dan kemudian masukan garam, peyedap, royco, merica.aduk2 sampai merata semua dan pepaya mulai melunak. Icip rasa jika kurang bisa ditambah.matikan api dan sisihkan.
2. Masukan semua bahan dalam wadah kaca lalu siram dengan air mendidih aduk dengan sendok kayu sampai adonan merata jika lengket ditangan taburin dengan tepung sagu.
3. Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan isian 1sdm lalu tutup dan bentuk seperti pastel.lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan.

Penggemar pempek sering mencari Pempek Pistel ini. Disajikan dengan cuko yang manis asam, pempek isi tumis pepaya serut ini sangat asyik untuk dinikmati kapan saja. Pempek, rebus tepung terigu, air, dan bawang putih sambil diaduk sampai kalis. Pempek pistel yang berbentuk seperti pempek telur pada umumnya diisi dengan tumisan pepaya muda yang diparut dan biasanya dimasak dengan santan dan juga udang kering. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Indonesian Food Pempek Pistel Palembang.