Resep: Pempek pistel(kates)

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek pistel(kates). Resep pembuatan pempek isi pepaya muda lengkap dengan cuka pempeknya. Catatan : Untuk cara pembuatan Pempek Dos Pistel Kates, Silakan Tonton Video nya sampai selesai dan Bila Suka Jangan Lupa untuk Like dan Subscribe, Tks. Resep dan Pembuat Pempek Dos Pistel.

Pempek pistel,pempek kates,cara membuat pempek pistel isi pepaya,pempek palembang Resep pempek pistel/pempek kates/pempek pepaya palembang - dapur marisa. Banyak orang yang tidak tahu sebabnya kenapa penyebutan pistel ada banyak. Salah satu penyebutannya adalah pempek kates. Anda dapat membuat Pempek pistel(kates) dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pempek pistel(kates) :

1. Sediakan 250 gr gandum(tepung terigu).
2. Sediakan 400 gr sagu tani.
3. Siapkan 1 bks masako ayam.
4. Siapkan 3 butir telor.
5. Sediakan isi sayuran.
6. Sediakan 250 gr pepaya.
7. Siapkan 1 genggam eby.
8. Siapkan 5 bawang merah.
9. Siapkan 4 bawang putih.
10. Siapkan 5 cabe merah.
11. Sediakan 1 genggam rawit(biar pedes).
12. Siapkan 1 bks masako.
13. Siapkan 1 sdt gula.
14. Siapkan 1 sdt micin.

Duta Indah Raya (depan PLN). 🛒 mau order pempek candy via marketplace. Silahkan, anda bisa juga order via akun Pastikan order Pempek Candy di akun ini, karena kami tidak bertanggung jawab atas keaslian produk. Pempek pistel kates adalah pempek yang diisi dengan tumisan pepaya muda. Adonan pempek pistel memiliki rasio tepung dan air yang lebih banyak dibanding daging ikan agar elastis saat diisi.

Cara memasak Pempek pistel(kates) :

1. Giling smua bumbu halus lalu tumis hingga wangi beri sedikit air Masukan ebi, lalu aduk2 hingga rata, masukan masako, micin, gula, masukan pepaya, aduk hingga rata, layu dan mengering, tiriskan.
2. Lalu buat adonan, jangan diuleni ya kalo diuleni pake tangan hasilnya keras, jadi pake centong kayu aja, masukan gandum kedalam waskom didihkan air saya satu gayung kecil(kira2 aja ya benyek gpp justru makin benyek makin lembut) stlh air mendidih masukan kedalam waskom terigu aduk pake centong kayu sampe rata, biarkan agak dingin.
3. Lalu masukan telor aduk lagi pake centong.
4. Lalu masukan sagu tani sedikit demi sedikit jgn diuleni ya, cukup pake centong kayu aja, ulangi sampe sagu tani habis.
5. Jika sdh merata buat bentuk bulat beri rongga diddalamnya isi dengan sayur yg sudah ditumis, saya sayurnya merah karna pedes, ulangi dampe selesai,.
6. Jika untuk makan sendiri goreng dengan minyak panas api kecil, cukup goreng sebentar aja masukan kulkas, jika mau dihidangkan tinggal goreng, siap dinikmati.

Pempek Udang Kering / Bisa juga Pempek Pistel atau Kates. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Penggemar pempek sering mencari Pempek Pistel ini. Disajikan dengan cuko yang manis asam, pempek isi tumis pepaya serut ini sangat asyik untuk dinikmati kapan saja. Ingin tahu bagaimana cara membuat pempek pistel?