Cara memasak Pempek Pistel (tanpa telur) istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Pistel (tanpa telur). Assalamu'alaikum Teman-teman sdh lama saya ga upload video, sekarang saya akan berbagi resep CARA SAYA membuat Pempek Pistel dan Pempek telur ekonomis. Pempek pistel goreng termasuk jenis pempek Dos karena tanpa ikan. Nama lain pempek jenis ini pempek pastel karena mirip kue pastel dari segi bentuknya dan memiliki isi biasanya isi kates atau pepaya muda yang dipotong-potong Pempek pistel atau pempek pastel unik ini tidak tahan lama.

Tepung terigu dan telur selalu siap di dapur saya sehingga sewaktu-waktu saya ingin menyantap pancake atau roti bisa dengan cepat dibuat, tapi kali ini yang saya inginkan adalah makanan yang gurih dan pedas, seperti. mmm. Resep Pempek Pistel. bukannya berisi telur seperti pempek kapal selam yang cukup populer, tapi dia berisi pepaya muda yang sebelumnya sudah diiris-iris kecil atau di parut sekalian lalu ditumis dengan bumbu bumbu khusus, sedangkan bahan dasarnya hampir sama dengan empek-empek biasa yang. Step By Step Membuat Resep Pempek Sutra Tanpa Ikan Palembang. Anda dapat mengolah Pempek Pistel (tanpa telur) dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Pistel (tanpa telur) :

1. Sediakan 250 Gram terigu.
2. Siapkan 300 Gram tepung sagu.
3. Siapkan 600 Ml air mendidih.
4. Siapkan 3 Sdt/ secukupnya garam.
5. Sediakan 1 Sdt gula.
6. Siapkan 1 Sdt vets*n (bila suka).
7. Siapkan 2 Siung bawang putih giling halus.
8. Sediakan Isian tumis pepaya.
9. Sediakan 1/2 Kg pepaya muda.
10. Sediakan 5 Bawang merah.
11. Siapkan 3 Siung bawang putih.
12. Siapkan 1 Sdt rebon.
13. Siapkan 1 Batang seledri iris halus.
14. Siapkan Secukupnya Gula Garam dan Vets*n (bila suka).
15. Sediakan 1/2 Kg pepaya muda.
16. Sediakan 5 Bawang merah.
17. Siapkan 3 Siung bawang putih.
18. Sediakan 1 Sdt rebon.
19. Siapkan 1 Batang seledri iris halus.
20. Siapkan Secukupnya Gula Garam dan Vets*n (bila suka).

Menurut saya dibandingkan membuat pempek jenis lainnya seperti pempek lenggang, pempek keriting, pempek tahu, pempek dos, pempek adaan, pempek kulit dan pempek pistel, pempek sutra ini yang paling mudah untuk. Pempek pistel ini juga dibuat dari adonan lenjer, dan berbentuk seperti telor kecil. Bedanya adalah pada penutup bagian atas, pempek pistel Sama dengan pempek keju, pempek sosis ini dibuat dari adonan lenjer yang diisi dengan daging sosis. Tanpa meninggalkan citarasa asli palembang, pempek.

Langkah-langkah memasak Pempek Pistel (tanpa telur) :

1. Kupas pepaya, parut kasar memanjang, remas" dengan 1 sdt garam sampai lemas.Cuci dan peras, saring. Tumis bumbu, masukkan pepaya parut tadi, Beri Gula, Garam dan penyedap rasa, masak sampai layu..
2. Giling bawang putih, Masak dengan air sampai mendidih, masukkan Gula, Garam dan Vetsin. Taruh terigu di wadah baskom, jika sudah mendidih tuang perlahan" ke terigu sambil di aduk, sampai seperti bubur Diamkan sampai hilang uap panasnya..
3. Tuang tepung sagu sedikit "sambil di aduk, Sampai tercampur rata. Bulati adonan, buat lubang ditengah, masukkan satu sendok teh tumis pepaya, tutup dan lipat" kecil seperti membuat Pastel. Lakukan sampai habis..
4. Setelah siap semua. Tinggal digoreng, pakai api sedang yang cukup panasnya ya bunda, jangan terlalu coklat warnanya..
5. Happy Cooking. Semoga bermanfaat 😍.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Pempek pastel juga mempunyai dua jenis, yakni pempek pastel isi dan tanpa isi. Pempek pastel isi, biasanya dibuat dengan meletakkan isian telur di dalamnya, namun bisa juga diberikan isian sayur seperti pepaya muda dan yang lainnya.