Resep: Pempek Pistel #RabuBaru ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Pistel #RabuBaru. Read writing from Pempek pastel Palembang on Medium. Saya suka semua varian Kalau yg ini namanya pempek pastel atau pistel, yg isiannya ada pepaya muda.selengkapnya. Menu : Daftar Harga Menu Pempek CikRos Available at : Pempek CikRos.

Disajikan dengan cuko yang manis asam, pempek isi tumis pepaya serut ini sangat asyik untuk dinikmati kapan saja. Resep Pempek Pistel. bukannya berisi telur seperti pempek kapal selam yang cukup populer, tapi dia berisi pepaya muda yang sebelumnya sudah diiris-iris kecil atau di parut sekalian lalu ditumis dengan. Pempek pistel atau pempek pastel unik ini tidak tahan lama. Anda dapat memasak Pempek Pistel #RabuBaru dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Pistel #RabuBaru :

1. Sediakan 150 gr tepung terigu.
2. Siapkan 350 ml air.
3. Sediakan 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk jika suka (saya skip).
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan 350 gr tepung sagu.
7. Sediakan Bahan isian:.
8. Siapkan 500 gr kates muda parut.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 sdt garam.
12. Sediakan 1 sdm gula.
13. Sediakan Secukupnya lada (saya skip).
14. Siapkan 50 gr ebi atau udang rebon (saya skip, karena utk anak saya).

Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda. Isikan adonan pempek ke dalam tahu. Tipiskan adonan pempek lalu tambahkan isi dan rekatkan kedua ujungkan lalu jepit (bentuknya seperti pastel).

Langkah-langkah memasak Pempek Pistel #RabuBaru :

1. Membuat isian: haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum, masukkan lada, garam dan gula. Lalu masukkan kates muda parut yg sudah dicuci bersih. Koreksi rasa. Tumis hingga kates layu dan sat. Sisihkan.
2. Campur air, tepung terigu, garam. Lalu masak hingga kental dengan api kecil, sambil terus diaduk. Setelah kemtal biarkan hangat..
3. Tambahkan telur jika sudah hangat, aduk rata. Lalu beri tepung sagu perlahan, sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk..
4. Bagi 4 adonan. Lalu gilas kira2 2cm. Cetak dengan bibir gelas plastik. Lalu beri isian, bentuk sesuai selera. Tata di nampan yg sudah diberi taburan tepung sagu, tipis2.
5. Panaskan minyak, goreng di minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kecoklatan dan garing. Jika ingin tahan laam, setelah dibentuk rebus pempek hingga mengapung. Lalu tiriskan, dinginkan, simpan dalam plastik atau wadah kedap udara. Goreng ketika diinginkan. Selamat mencoba...

Open PO Pempek pastel dos buat besok tgl. Cara memakan pempek yaitu dengan cara mencelupkan pempek kedalam cuko, kemudian baru dimakan. Biasanya cuko dihirup/diminum, sehingga terkadang orang lebih. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Pempek Pistel pempek ini biasanya pakai isi, dari pepaya muda yg sudah dimasak sebelumnya.