Resep memasak 🍁Nogo Mendut ala vina🍁 yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

🍁Nogo Mendut ala vina🍁.

Anda dapat memasak 🍁Nogo Mendut ala vina🍁 dengan 20 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 🍁Nogo Mendut ala vina🍁 :

1. Sediakan Adonan nogosari:.
2. Sediakan 500 gr tepung beras.
3. Siapkan 1 butir kelapa tua (jadikan air santan 1000 ml).
4. Siapkan 2 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Siapkan 2 lembar daun pandan.
7. Siapkan Bahan unti kelapa:.
8. Sediakan 1 butir kelapa muda parut.
9. Sediakan secukupnya gula pasir.
10. Sediakan 2 lembar daun pandan.
11. Sediakan 1/4 sdt garam.
12. Siapkan 250 ml air.
13. Sediakan Bahan bola bola ketan :.
14. Siapkan 250 gr tepung ketan.
15. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
16. Siapkan 1 sdm gula pasir.
17. Sediakan 1/4 sdt garam.
18. Siapkan secukupnya air hangat.
19. Sediakan Daun pisang buat pembungkus.
20. Siapkan pewarna makanan.

Langkah-langkah memasak 🍁Nogo Mendut ala vina🍁 :

1. Masak bahan unti dulu...rebus air dengan gula pasir n daun pandan...jika air sdh mendidih n agak kental masukkan kelapa parut...aduk terus sampai air berkurang n kelapa g berair...jika sdh agak dingin buat bulatan" sebesar kelereng sisihkan...
2. Lalu buat bola" ketan..jadikan satu bahannya lalu tuangi air hangat aduk rata pakai sendok sayur...aduk terus hingga adonan bisa dipulungm..bagi beberapa bagian lalu beri pewarna sesuai selera...lalu pipihkan isi dengan unti kelapa n rebus sampai mengapung...angkat sisihkan.
3. Jadikan satu bahan nogosari lalu rebus sampai meletup letup jika sdh kental...angkat siap diisi.
4. Ambil daun pisan yg sdh bersih...maaf nie.kekurangan daun jd alasnya cm satu.lembar...lanjut...ambil satu sdm adonan nogosari beri bola bola ketan...lalu tutup sedikit adonan nogosari.lagi...n siap dibungkus....
5. .
6. Nogomendut siap disajikan.
7. Jadinya.lumayan banyak nie.