Cara Mudah mengolah Bandeng Presto lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng Presto. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.

Bandeng Presto Monggo yang ingin menjadi Wirausaha Kuliner Khususnya Olahan Bandeng Presto Kami Menjual Bumbu Untuk Membuat Bandeng Presto Di Ajari membuat Bandeng Presto. Jual Bandeng, Beli Bandeng, Belanja Bandeng, Bandeng, Ikan Bandeng, Bandeng Beku, Bandeng Segar, Bandeng Presto, Bandeng Asap, Bandeng Tanpa Duri. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Anda dapat mengolah Bandeng Presto dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bandeng Presto :

  1. Sediakan 1 kg ikan bandeng.
  2. Siapkan 2 sdm bumbu dasar kuning.
  3. Sediakan 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 butir jeruk nipis.
  6. Sediakan secukupnya garam.
  7. Siapkan secukupnya kaldu bubuk / bubuk jamur.
  8. Sediakan secukupnya daun pisang.
  9. Siapkan secukupnya air.

Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.

Langkah-langkah memasak Bandeng Presto :

  1. Buang isi bandeng dan insangnya, biarkan sisiknya (sisiknya yang bikin kriuk2 ketika digoreng).... kemudian lumuri jeruk nipis dan garam....diamkan bentar.
  2. Cuci lagi bandengnya kemudian lumuri dg bumbu dasar kuning....resepnya bisa dilihat yaa.....
  3. Alasi panci presto dg daun pisang....tata bandeng...setiap tumpukan bandeng beri daun pisang supaya tidak lengket.
  4. Masukkan daun salam + daun jeruk + garam + bubuk jamur....tuang air sampai bandeng terendam.... Koreksi rasa (saya : ditengah2 perebusan baru koreksi rasa, tapi repot....kompor matikan dulu, nunggu uap hilang baru buka tutup pancinya lalu cicipi rasanya).
  5. Nyalakan kompor dg api besar, setelah berbunyi kecilkan apinya.... Punya saya sampai 3 jam baru tulang lunak semua termasuk tulang besar di punggung ikan..... Yang prestonya bagus mungkin 1 jam saja cukup yaa.....^_^.
  6. Angkat ikan...tiriskan baru diolah sesuai selera. Berhubung saya sengaja buat banyak 3 kg.... Bandeng sy bungkus plastik, simpan di freezer.

Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan. Read writing from Bandeng Presto on Medium. Bandeng presto merupakan salah satu kuliner yang sedang hits. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Jumlah penggemarnya yang semakin tinggi membuat banyak orang melirik bandeng presto sebagai.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :