Resep: Keripik Singkong Balado (Sanjai Balado) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Keripik Singkong Balado (Sanjai Balado). Keripik singkong balado enak dan renyah. Salah satu varian keripik singkong yang banyak dicari orang adalah keripik singkong balado. Keripik singkong balado ini bisa kita beli dengan harga yang murah untuk kripik singkong yang menggunakan bubuk bumbu balado dan dengan harga yang agak mahal.

Keripik Singkong Balado (Sanjai Balado) Bahasa Indonesia: Keripik singkong balado. langkah — langkah membuat keripik singkong ncc. Kupas singkong, cuci lalu potong — potong dengan alat biar hasilnya rata — rata. Utk bumbu na goreng daun jeruk yg udah dibuang batang tengah na sampai garing lalu. Anda dapat mengolah Keripik Singkong Balado (Sanjai Balado) dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keripik Singkong Balado (Sanjai Balado) :

  1. Sediakan 1/2 kg singkong kupas kulitnya cuci bersih.
  2. Siapkan 15 buah cabe merah keriting, buat yang suka pedas, dicampur cabe rawit makin mantap.
  3. Sediakan secukupnya aku sendiri tambahin cabe rawit kira2 satu genggam.
  4. Sediakan 2 siung bawang merah.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan secukupnya garam dan penyedap.
  7. Siapkan 4 sdm gula pasir.
  8. Siapkan secukupnya minyak goreng.
  9. Siapkan 1/2 gelas belimbing air.

Keripik Sanjay Balado adalah singkong yang diris tipis-tipis dengan bentuk memanjang atau bulat-bulat. Setelah dipotong, singkong langsung digoreng hingga kering dan ditiriskan. Setelah semua bahan siap, dibuatlah bumbu balado yang berwarna merah. Keripik Singkong Spesial rasa Sambal Balado.

Langkah-langkah memasak Keripik Singkong Balado (Sanjai Balado) :

  1. Kupas singkong, bersihkan lalu iris tipis. Iris manual pake pisau memang susah. Jadi disarankan pake parut serbaguna aja ya. Praktis 🤗.
  2. Goreng singkong yg sudah diiris tipis sampai kering dan kuning kecoklatan. Tiriskan alasi tissu atau koran biar minyaknya tiris..
  3. Siapkan sambal balado nya. Haluskan cabe, bawang merah dan putih hingga benar2 halus. Si blender aja biar terjamin alusnya ya hihi.
  4. Goreng sambal halus tadi dengan sedikit minyak goreng. Stelah sambal matang, tiriskan dlm wadah..
  5. Masak gula bersama 1/2 gelas air tadi sampai mengental. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedapnya ya. Setelah mengental, masukkan sambal goreng tadi. Aduk, biarkan mendidih dan cukup mengental..
  6. Matikan api kompor, masukkan keripik singkong dalam adonan sambal gula yang kental tadi. Campur sampai semua keripik terbalur sambal balado. Biarkan dingin dan kemas dalam toples. Taraa.. jadi deh. Rasanya pedas maniiis endeus..
  7. Buat kamu yang suka pedas bisa dibanyakin cabenya atau gulanya sesuai selera aja yes. Selamat mencoba 🤗🤗.

Keripik singkong merupakan salah satu dari aneka camilan enak yang sangat digemari oleh semua orang. Namun, untuk membuat keripik singkong ini harus tahu resep dan cara mengolahnya juga lho. Karena, dikhawatirkan jika kamu salah dalam pembuatan. Keripik singkong sendiri saat ini sudah banyak memiliki varian rasa seperti keripik singkong keju, keripik singkong pedas, keripik singkong manis, keripik singkong renyah dan Bahan - bahan yang dibutuhkan untuk membuat keripik singkong balado Cara Membuat Keripik Singkong Balado : Kupas singkong dan cuci bersih Iris tipis singkong dengan menggunakan alat pengiris Rendam dalam air yang berisi garam dan sedikit air kapur. Angkat dan bersihkan Rendam kembali dalam air Goreng irisan singkong tersebut dengan menggunakan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :