Cara Mudah memasak Sayur Asem Ikan Kakap yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Sayur Asem Ikan Kakap. Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.

Sayur Asem Ikan Kakap Ikan kakap salah satu ikan laut yang banyak digemari, selain rasanya yang lezat dan gurih, ikan kakap ini sangat cocok dimasak apapun,baik dibakar, di pepes ataupun digoreng dan tentunya masih banyak aneka masakan berbahan dasar ikan kakap. Ikan kakap sangat baik bagi kesehatan, karena. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Anda dapat mengolah Sayur Asem Ikan Kakap dengan 23 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sayur Asem Ikan Kakap :

  1. Siapkan 500 gram Ikan Kakap.
  2. Siapkan 1/2 butir Jeruk nipis.
  3. Sediakan Bumbu Uleg.
  4. Siapkan 3 Siung Bawang putih.
  5. Siapkan 5 butir Bawang merah.
  6. Siapkan 2 butir kemiri.
  7. Siapkan 1 cm Kunyit.
  8. Sediakan 5 buah Cabe tiung.
  9. Siapkan Sedikit terasi bakar.
  10. Sediakan Bahan Lain.
  11. Siapkan 2 batang serai geprek.
  12. Siapkan 3 buah belimbing wuluh atau 3 sendok makan air asam jawa.
  13. Sediakan sesuai selera Cabe tiung.
  14. Sediakan secukupnya Air.
  15. Siapkan Sayur.
  16. Sediakan Kacang panjang.
  17. Siapkan Kol.
  18. Siapkan Labu siam.
  19. Siapkan Wortel.
  20. Sediakan Bahan Tambahan.
  21. Sediakan Gula.
  22. Sediakan Garam.
  23. Siapkan Totole.

Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau. Kepala ikan kakap yang diracik dengan kuah asam pedas yang sederhana dan nikmat.

Cara memasak Sayur Asem Ikan Kakap :

  1. Cuci bersih ikan kakap merah lalu lumuri dgn air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu bilas..
  2. Uleg bumbu uleg kemudian tumis dengan serai sampai wangi..
  3. Masukan ikan kakap,bolak balik dibumbu sebentar kemudian tambahkan air..
  4. Masukan sayuran,belimbing wuluh dan cabe tiung.. koreksi rasa dan masak hingga matang. Selamat mencoba menu sederhana ala saya..

Di rumah makan Betawi ini Anda bisa mencicip berbagai menu dan lauk khas Betawi. Seperti ikan pesmol, jengkol balado, sayur besan, sayur asem, ikan asin, ayam goreng, gabus. Tetapi untuk sayur asem jakarta, betawi ataupun sunda bahan isiannya lebih beraneka ragam dibandingkan dengan resep masakan sayur asem bening dari jawa. Resep Sayur asem -- Cara membuat sayur asem. Masak air, masukkan jagung, melinjo dan kacang tanah dan rebus sampai semuanya melunak. masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, aduk lalu biarkan sampai mendidih.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :