Cara Mudah membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi ala resto

Kategori : Masakan khas Aceh

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian.

Resep terakhirnya tentu saja bakar di atas bara hingga matang. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter. (Baca Juga: Resep Nasi Liwet) Resep Nasi Bakar Ayam Suwir. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi enak lainnya! Anda dapat mengolah Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi :

1. Siapkan Bahan Ayam Suwir.
2. Sediakan 300 gr dada ayam.
3. Sediakan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Sediakan 10 buah cabai merah besar.
6. Siapkan 25 buah cabai rawit (skip/kurangi kalo gak suka pedas).
7. Sediakan 2 butir kemiri.
8. Sediakan 1 sdm kecap Bango.
9. Siapkan Secukupnya gula merah, gula pasir, garam, penyedap & merica.
10. Siapkan Secukupnya lengkuas & jahe.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan 1 batang serai.
13. Siapkan 1 batang daun bawang.
14. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
15. Siapkan Secukupnya air.
16. Siapkan Bahan Nasi Bakar.
17. Siapkan Secukupnya nasi putih yang sudah dimasak dengan santan.
18. Sediakan Tambahan.
19. Siapkan Daun pisang.
20. Sediakan Tusuk Gigi.

Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi enak lainnya! Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini begitu menggiurkan.

Langkah-langkah memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi :

1. Pertama rebus dulu ayamnya dengan ditambahkan garam dan irisan jahe. Jika sudah matang, tiriskan lalu suwir2..
2. Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri..
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan jahe, lengkuas dan serai yang sudah digeprek terlebih dahulu. Jangan lupa tambahkan juga daun salamnya. Tumis sampai tanak & harum. Setelah itu tambahkan sedikit air. Saya pakai air bekas rebus ayam biar gurih..
4. Masukan ayam yang sudah di suwir2, lalu tambahkan kecap Bango, irisan gula merah, garam, penyedap rasa ayam, merica dan sedikit gula pasir. Jika air sudah berkurang setengahnya, campurkan daun kemangi dan irisan daun bawang, aduk rata kemudian diamkan sampai airnya sat (surut). Jangan lupa tes rasa ya. Selesai deh..
5. Tata nasi di daun pisang, tambahkan ayam suwir diatasnya beserta daun kemangi biar tambah wangi. Bakar di teflon deh. Jangan lama2 ya biar gak gosong. Sampe daunnya keliatan item2 aja, kurang lebih 10-15 menitan. Selamat mencoba ✨🤗.

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Spesial. Resep nasi bakar spesial dan enak dengan paduan daging ayam sudah banyak ditemukan di jalan atau tempat makan sekitar rumah Kita. Namun, Anda tidak harus beli kok, karena bisa membuat sendiri, salah satunya adalah nasi bakar ayam suwir yang satu ini. Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi - Nasi bakar merupakan salah satu menu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi selalu menarik untuk dicicipi. Tidak hanya kuat dengan kesan alaminya karena menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasinya, tetapi bau hangus daun pisang yang terbakar juga menebarkan aroma nikmat yang pastinya menggugah selera nafsu makan anda.