Resep memasak Wedang Ronde khas Yogjakarta enak
Kategori : Masakan khas SalatigaWedang Ronde khas Yogjakarta.
Anda dapat membuat Wedang Ronde khas Yogjakarta dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Wedang Ronde khas Yogjakarta :
- Siapkan Bahan kulit:.
- Sediakan 100 g tepung ketan.
- Siapkan 25 g tepung sagu.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 90-100 ml air panas.
- Sediakan Bahan isian:.
- Sediakan 50 g kacang tanah oven.
- Siapkan 50 g gula aren.
- Siapkan Bahan kuah:.
- Sediakan 250 ml air.
- Siapkan 50 g gula aren.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan 30-50 g jahe.
- Sediakan 1 btg serai.
- Sediakan Lainnya;.
- Siapkan optional Pewarna makanan (merah, kuning, biru).
Cara memasak Wedang Ronde khas Yogjakarta :
- Bahan kulit; campur tepung ketan, tepung sagu dan garam. Tambahkan air panas, sampai kira2 bisa dipulung oleh tangan. Bagi 3 adonan, beri sedikit pewarna (cukup setetes saja).
- Bahan isian: haluskan kacang tanah dengan gula aren (bisa menggunakan kacang tanah kupas kulit dan disangrai dan gula jawa biasa). Sisihkan..
- Taburi alas dengan sedikit tepung. Ambil adonan kulit beri isian. Bentuk bulat2. Rebus dalam air, sampai ronde mengapung. Angkat sisihkan..
- Bagian kuah: rebus air, tambahkan gula aren, gula pasir, jahe dan serai. Koreksi rasa. Matikan api..
- Tuang ronde dalam mangkok, beri kuah jahe kemudian taburi dengan kacang tanah. Siap dihidangkan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Rawon khas jawa timur enak
- Cara Mudah memasak Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay istimewa
- Resep: Tempe Mendoan khas Banyumas istimewa
- Resep: 03. Gangan asam khas banjar/sayur asem khas banjar lezat
- Resep: Bir Pletok minuman khas Betawi
- Resep: Jamu Coro khas Demak
- Resep membuat Nasi lengko khas cirebon sedap
- Resep: Sayur pedes khas malang enak