Resep: Ikan bandeng presto bumbu kuning yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Ikan bandeng presto bumbu kuning. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Cara membuat bandeng presto tulang lunak agar tidak hancur. Ikan bandeng ini merupakan salah satu ikan yng memiliki banyak sekali duri-duri kecil.

Ikan bandeng presto bumbu kuning Di video ini saya akan share RESEP BANDENG PRESTO bumbu kuning disertai prakteknya sampai anda bisa! Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran. Anda dapat mengolah Ikan bandeng presto bumbu kuning dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan bandeng presto bumbu kuning :

  1. Sediakan 1 ekor ikan bandeng.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 10 butir bawang merah (uk kecil).
  5. Sediakan 10 butir cabai rawit (sesuai selera).
  6. Sediakan 1/2 jari kunyit.
  7. Siapkan 1/2 jempol jahe.
  8. Siapkan 2 butir kemiri.
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Siapkan Bumbu lain :.
  12. Sediakan 1 batang sereh.
  13. Siapkan 3 lembar daun salam.
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  16. Sediakan secukupnya garam.
  17. Sediakan secukupnya gula pasir.
  18. Sediakan secukupnya minyak (utk menumis).

Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan menu resep yang sama agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Haluskan bumbu dan balutkan ke tubuh ikan bandeng. Tata rapih supaya tidak lengket satu sama lain. Biarkan ikan dingin, kemudian goreng dengan minyak panas.

Cara memasak Ikan bandeng presto bumbu kuning :

  1. Pertama bersihkan bandeng dan potong, supaya bandeng ga pahit buang bagian Hitam didalam perut bandeng. Lumuri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh salam dan daun jeruk. Tambahkan garam dan gula. Masukkan bandeng (dicuci dulu dari sisa air jeruk). Aduk-aduk.
  3. Setelah itu masukkan air sampai bandeng tenggelam. Lalu presto sekitar 30 menit..
  4. Setelah matang biarkan uap dalam panci keluar semua..
  5. Sajikan.

Sajikan ikan bandeng dengan nasi hangat. Resep masakan ikan bandeng yang tak kalah segar dan lezatya adalah bandeng kuah kuning. Bagi Anda yang ingin mencicipi masakan ini, ini dia resepnya. Salah satu olahan ikan bandeng yang cukup terkenal adalah bandeng presto. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan Bagi kamu penggemar bandeng presto dan ingin membuatnya sendiri di rumah, caranya gampang banget kok, kamu bisa mengolah dengan cepat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :