Resep: Ayam Kampung Bumbu Pindang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Ayam Kampung Bumbu Pindang.

Ayam Kampung Bumbu Pindang Anda dapat membuat Ayam Kampung Bumbu Pindang dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Kampung Bumbu Pindang :

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 1 buah nanas.
  3. Siapkan 1 buah tomat.
  4. Siapkan 3 buah cabe(klo mau pedes bs lebih).
  5. Siapkan 10 siung Bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  7. Sediakan 1 ruas Jahe.
  8. Sediakan 2 ruas Kunyit.
  9. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
  10. Sediakan 2 batang Sereh.
  11. Siapkan 1 ruas laos.
  12. Sediakan 1/2 Ikat Daun kemangi.
  13. Sediakan 1 sdt Gula.
  14. Sediakan 1 sdt garam Garam.
  15. Siapkan secukupnya Asem Jawa.
  16. Sediakan secukupnya Kecap.

Cara memasak Ayam Kampung Bumbu Pindang :

  1. Bersihkan bumbu semua bumbu, kemudian uleg (di blander) bawang merah bawang putih, cabe, jahe,kunyit hingga halus..
  2. Tumis bumbu dg sedikit minyak hingga harum masukkan laos,sereh,daun salam tunggu hingga sedikit keluar minyak, (bagian tumis bumbunya lupa gk k foto)๐Ÿ˜Š kemudian tuang di panci tunggu 20 menit, matikan kompor kemudian nyalakan lagi beri nanas, tomat, dan daun kemangi..
  3. Ayam kampung bumbu pindang khas palembang siap dinikmati dg sambal buah atau sambal mentah๐Ÿ’•๐Ÿ’•.endeuss nyuss.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :