Resep: 47. Otak otak bandeng endesss #pekaninspirasi istimewa

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

47. Otak otak bandeng endesss #pekaninspirasi. Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng!

47. Otak otak bandeng endesss #pekaninspirasi Dalam momen Ramadan otak-otak bandeng banyak diburu untuk menu berbuka puasa dan. Anda pun bisa menikmati otak-otak bandeng ini lengkap dengan sambalnya. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus Sebagai makanan khas Semarang, otak-otak bandeng konon katanya sudah ada sejak jaman dahulu. Anda dapat membuat 47. Otak otak bandeng endesss #pekaninspirasi dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 47. Otak otak bandeng endesss #pekaninspirasi :

  1. Sediakan 1 kg bandeng (ukuran 1 kg isi 6).
  2. Sediakan 1 butir kelapa parut.
  3. Siapkan 2 butir telur.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Sediakan 6 siung bawang putih.
  6. Siapkan 15 siung bawang merah.
  7. Siapkan 6 butir kemiri.
  8. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
  9. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  10. Sediakan 1 cm kunyit.
  11. Siapkan 1 cm jahe.
  12. Siapkan 1 cm laos.
  13. Siapkan 1 cm kencur.
  14. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 3 sdm gula.
  18. Siapkan 2 sdt garam.

Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas Jawa Tengah seperti Enting-Enting Gepuk, Tahu Bakso, Bakpia, dll. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Siangi bandeng, buang sisik dan siripnya. Buang insang dan isi perut melalui lubang dekat leher, cuci bersih, keringkan.

Cara memasak 47. Otak otak bandeng endesss #pekaninspirasi :

  1. Bersihkan ikan bandeng buang kotorannya dengan cara buang ingsangnya terlebih dahulu kemudian ambil kotoran dari lubang atas setelah ingsang dibuang, kemudian cuci bersih ikan bandeng dan pukul pukul ikan sampai dagingnya terlepas dari durinya kerok dagingnya dan buang duri nya satu satu kemudian haluskan daginh ikan dengan food prosesor atau blender agar sisa duri nya halus.
  2. Sangrai kelapa sampai benar benar kering, kemudian blender agar lebih halus..
  3. Sangrai semua bumbu halus dan haluskan kemudian campur dengan ikan yang sudah halus tadi masukan kelapa sangrai, gula, garam dan telur..
  4. Masukan campuran daging ikan ke dalam tubuh ikan bandeng. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 25 menit. Setelah dingin otak otak ikan bandeng digoreng atau di bakar..
  5. Selamat mencoba happy cooking ya.

Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri. Caranya dengan Anda menjadi reseller dari produk Otak-otak Bandeng dari produsen, lalu memberinya merk dagang sendiri.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :