Cara Mudah mengolah Ayam Pop Padang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop Padang.

Ayam Pop Padang Anda dapat membuat Ayam Pop Padang dengan 16 bahan and 16 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam Pop Padang :

  1. Sediakan Bahan Ayam.
  2. Siapkan ayam kampung potong 6.
  3. Siapkan air kelapa murni.
  4. Siapkan Bumbu Ayam.
  5. Sediakan bawang putih geprek halus.
  6. Siapkan sereh dimemerkan.
  7. Siapkan daun salam.
  8. Sediakan garam.
  9. Siapkan Bahan Saos.
  10. Siapkan cabai merah kriting.
  11. Sediakan cabau rawit.
  12. Siapkan bawang putih.
  13. Sediakan tomat.
  14. Sediakan santan kental.
  15. Sediakan Margarin untuk menumis.
  16. Sediakan penyedap/ kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Ayam Pop Padang :

  1. Siapkan panci, masukan ayam, air kelapa dan semua bumbu ayam.
  2. Rasa2 yaa jangan keasinan.
  3. Tunggu hingga ayam empuk dan air menyusut.
  4. Kalau sudah tiriskan bersama kuahnya, tunggu dingin dn diamkan ayam dikulkas dulu biar bumbu meresap/ atau langsung makan bisa.
  5. Ayam pop bisa digireng dengan minyak yang sangat panas,.
  6. Kemudian masukan ayam ga usah lama2 lalu abgkat agar ayam tetap berwarna pucat.
  7. Jadi jangan smpai ayam berbuah warna kuning atau coklat ya.
  8. Sisihkan.
  9. Bahan sambel, siapkan wajan, tumis margarin.
  10. Masukan semua bumbu sambal kecuali santan.
  11. Masak hingga layu.
  12. Masukan santan, aduk aduk, tambahkan sedikit/ secukupnha garam.
  13. Hingga hasil smbil semua layu.
  14. Tiriskan.
  15. Siapkan blender, kemudian blender sambalnya hingga lembut.
  16. Sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :