Cara memasak Abon oncom pedas/tutug oncom istimewa

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Abon oncom pedas/tutug oncom. NASI TUTUG ONCOM updated their profile picture. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe.

Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! Jaman dahulu nasi tutug oncom dianggap sebagai nasinya para kaum melarat atau masyarakat miskin. Itulah informasi singkat seputar resep nasi tutug oncom khas Tasik yang dapat kami sajikan. Anda dapat memasak Abon oncom pedas/tutug oncom dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Abon oncom pedas/tutug oncom :

1. Sediakan 2 potong oncom ukuran besar.
2. Sediakan 1 genggam daun kemangi, cincang kasar.
3. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
4. Siapkan Bumbu uleg/halus:.
5. Sediakan 1 ruas kencur, sekitar 2 cm.
6. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 3 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan Sedikit kaldu bubuk, me Masako sapi.

Anda bisa langsung mempraktekan resep di atas sekarang juga mengingat cara memasaknya sendiri. Supaya oncom tidak gosong dan menempel saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Dengan sudip ini, wajan tidak akan tergores dan lebih awet. Последние твиты от Tutug Oncom Instan (@tutugoncominstn). Resep Tumis Oncom sederhana yang praktis dan lezat!

Cara memasak Abon oncom pedas/tutug oncom :

1. Uleg oncom hingga hancur, kemudian sangrai hingga kering.. ini tadi waktu masih basah ada satu piring munjung, tapi setelah kering jadinya cuma dikit 😁.
2. Tumis semua bumbu beserta daun kemangi hingga harum.
3. Masukkan oncom yg telah d sangrai.
4. Aduk2 hingga tercampur rata, masak dgn api kecil aja yah mom.. biar ga gosong & nantinya oncomnya jadi semakin kering.. jgn lupa koreksi rasa,.
5. Makan bareng nasi anget enak banget.
6. Ini foto cabe yg saya pk tadi. Mantap too 😀.

Menu ini telah menjadi favorit keluarga nusantara sejak lama. Biasanya Nasi Tutug Oncom dihidangkan dengan sambal. Dengan adanya abon oncom ini kini menikmati oncom Dawuan bisa lebih praktis karena siap saji. Cita rasa yang unik, kemasan menarik dan tahan lama, membuat abon oncom Lalada cocok di jadikan. Aslinya, Nasi Tutug Oncom adalah nasi panas-panas akan di-tutug (ditumbuk pelan) dalam sebuah pane (wadah agak dalam terbuat dari kayu) bersama campuran oncom berbumbu.