Resep memasak Pisang Molen ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang Molen.

Anda dapat memasak Pisang Molen dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pisang Molen :

1. Sediakan 1 buah pisang ukuran besar.
2. Siapkan 125 gr tepung terigu.
3. Siapkan 1 sdm maizena.
4. Sediakan 5 sdm gula halus.
5. Sediakan 3 sdm margarin cair.
6. Siapkan 1 sdt vanila esence/ bubuk.
7. Sediakan 50 ml air es.

Cara memasak Pisang Molen :

1. Masukkan tepung terigu, maizena, gula halus, vanila esence aduk rata..
2. Masukkan mentega cair lalu masukkan air es sedikit demi sedikit sembari di uleni sampai kalis..
3. Siapkan pisang potong kecil2 sekali jika ingin sekali hap 😊, dan sisihkan..
4. Ambil adonan dan pipihkan dengan roller atau botol jg bisa, sampai pipih tipis sekali supaya hasilnya krispi dan tidak terlalu besar, potong2 sekitar 3-4cm. Lalu ambil per potong gulung 1 per 1 dgn isian pisang yg di potong kecil2 tadi..
5. Siapkan minyak panas dengan api kecil dan goreng adonan molen pisangnya sampe coklat matang, siap di sajikan..