Resep membuat Mendut ubi ungu lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mendut ubi ungu. Lihat juga resep Mendut Ubi Ungu enak lainnya! Kue yg satu ini sdh sulit ditemukan, kalo jaman dulu tiap orang punya hajatan pasti ada mendut, dibungkus daun pisang tentunya. Nah, kmaren pas hunting d toko kue kok nemuin si mendut, yummy bangett tp kok muahall, hehe..mak" irit.

Mendut ubi ungu Nama team kita "Duo Mendut" a.k.a duo mendadak dangdut 😝😝 Biar menghayati nama team kita, jadinya bebikinan kue mendut juga biar cuco meonk 😁 Saya bikin ditambah sama saus putih. Tp ga pake saus putih juga udh enaaak. Nah kali ini ubinya saya buat mendut aja. Anda dapat membuat Mendut ubi ungu dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mendut ubi ungu :

  1. Sediakan 1 kg ubi ungu.
  2. Sediakan 1/4 kg tepung kanji.
  3. Sediakan 1 sacet santan kara kecil.
  4. Sediakan secukupnya Garam.
  5. Sediakan secukupnya Air.
  6. Siapkan Untuk isian :.
  7. Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
  8. Sediakan secukupnya Gula.
  9. Sediakan secukupnya Daun pisang.

Umumnya kue tradisional ini terbuat dari tepung ketan, tapi menurut saya lebih enak yg. Dimana dalam membuat kue mendut kita akan membutuhkan bahan utama, bahan utamanya adalah ubi yang berwana unggu, pastikan juga ubi yang berwarna ungu yang bunda beli bersih dari kotoran dan juga hama, sedangkan untuk memberikan kekenyalan yang maksimal maka bunda juga wajib menggunakan bahan tepung ketan dengan kualitas terbaik, demikian informasi menggenai Resep Kue Mendut Ubi Ungu berikut. Dimana dalam membuat kue mendut kita akan membutuhkan bahan utama, bahan utamanya adalah ubi yang berwana unggu, pastikan juga ubi yang berwarna ungu yang bunda beli bersih dari kotoran dan juga hama, sedangkan untuk memberikan kekenyalan yang maksimal maka bunda juga wajib menggunakan bahan tepung ketan dengan kualitas terbaik, demikian informasi menggenai Resep Kue Mendut Ubi Ungu berikut. Lampet/Kue Bugis Ketan Ubi Ungu Terimakasih ya Bunda atas kunjungannya ke Channel ini, Jangan Lupa Subscribe dan Like Video ini.

Cara memasak Mendut ubi ungu :

  1. Masak gula pasir dengan air sedikit, biarkan gula mencair, lalu masukkan kelapa parut. Aduk sampai matang/harum. Agar isi tidak cepat basi..
  2. Kupas ubi, potong2 ubi lalu kukus sampai lunak..
  3. Setelah ubi matang, haluskan. Setelah halus, masukkan tepung kanji aduk rata. Masukkan santan kara dan air secukupnya. Aduk sampai kalis...
  4. Lalu bungkus pakai daun pisang (adonan ubi dan isinya).
  5. Kukus dengan api sedang sampai matang.
  6. Setelah matang, angkat dan sajikan...

Tag: masakan resep masakan cara membuat kue cara membuat roti. Kue mendut merupakan salah satu jajanan pasar yang termasuk dalam kategori resep kue basah yang biasanya terbuat dari tepung ketan hitam maupun putih, sebagai kreasi kadang juga di campur dengan kentang yang dihaluskan, namun pada kali ini admin sengaja membuat kue mendut dengan campuran ubi ungu. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Mendut Ubi Ungu by Indah Wulansari Manfaatin ubi ungu sebelum keduluan akarnya. Mendutku simple aja, kalo ada yang berbeda disana sini sah sah saja ya pemirsah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :