Resep: Sayap ayam tahu tempe special bacem istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sayap ayam tahu tempe special bacem. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya.

Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Salah satu kota yang memiliki ciri khas kuliner tempe bacem adalah kota Yogyakarta. Anda dapat membuat Sayap ayam tahu tempe special bacem dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayap ayam tahu tempe special bacem :

1. Sediakan 7 potong sayap ayam.
2. Siapkan 2 buah tahu besar.
3. Siapkan 1 buah tempe besar.
4. Siapkan Secukupnya gula merah serut.
5. Sediakan Secukupnya penyedap.
6. Sediakan 1 sdm garam himalaya.
7. Siapkan 6 cawan air.
8. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
9. Siapkan 1 batang serai (digeprek).
10. Siapkan 6 lembar daun salam.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 7 siung bawang merah.
16. Siapkan 5 siung bawang putih.
17. Sediakan 4 butir kemiri.
18. Sediakan Secukupnya ketumbar.

Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Tahu dan tempe sudah sejak dahulu kala menjadi makanan umum masyarakat Indonesia. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.

Cara memasak Sayap ayam tahu tempe special bacem :

1. Cuci bersih bahan bumbu halus kemudian blender (boleh juga diulek, tapi saya ga pinter ngulek sampe halus 😅 makanya pake blender, jangan lupa tambahkan air kalau pake blender yaa).
2. Cuci bersih ayam dan tahu, cuci bersih daun salam dan serai (kemudian geprek).
3. Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun salam, tambahkan air. Masukkan gula merah serut, garam dan penyedap. Jangan lupa diaduk supaya rasanya merata.
4. Masukkan ayam yg telah dicuci, masak sampai setengah matang. Setelah itu tambahkan tahu dan tempe kemudian masak sampai air menyusut.
5. Setelah air menyusut, angkat baceman tadi. Boleh langsung dimakan ataupun digoreng dulu sebelum dimakan, kalau banyak sisanya bisa dimasukkan kulkas untuk dinikmati esok pagi. Selamat Menikmati ❤️.

Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel.