Cara mengolah Ayam Pop Asam Manis ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ayam Pop Asam Manis.

Anda dapat mengolah Ayam Pop Asam Manis dengan 9 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Pop Asam Manis :

1. Siapkan dada ayam.
2. Sediakan tepung maizena.
3. Sediakan tepung terigu.
4. Sediakan bawang bombay.
5. Siapkan bawang putih.
6. Sediakan saos tomat.
7. Sediakan jahe.
8. Siapkan wortel (uk kecil).
9. Siapkan Garam, gula, lada bubuk,penyedap rasa.

Cara memasak Ayam Pop Asam Manis :

1. Cuci bersih ayam.
2. Potong daging ayam bentuk dadu.
3. Siapkan adonan tepung maizena, tepung terigu, garam dan penyedap rasa.
4. Lumuri ayam dengan adonan tepung.
5. Goreng ayam dengan api kecil, tunggu hingga krispy lalu tiriskan.
6. Buat bahan saos.
7. Cincang bawang bombay, bawang merah dan wortel (potong korek), geprek jahe.
8. Tumis bumbu diatas dengan minyak secukupnya.
9. Tambahkan saos tomat lalu tuang air secukupnya.
10. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
11. Masukkan ayam tepung lalu aduk hingga saos merata.
12. Ayam pop asam manis siap disajikan.