Resep: Pempek Tunu(panggang) Teflon tanpa ikan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Tunu(panggang) Teflon tanpa ikan.

Anda dapat memasak Pempek Tunu(panggang) Teflon tanpa ikan dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Tunu(panggang) Teflon tanpa ikan :

1. Siapkan 350 gr sagu.
2. Siapkan 150 gr tepung terigu.
3. Siapkan 1 sdm garam.
4. Sediakan Kaldu bubuk.
5. Siapkan 200 ml Air.
6. Sediakan Isian pempek tunu.
7. Sediakan 100 gr Udang rebon.
8. Siapkan 20 bh cabe rawit hijau.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan secukupnya Gula merah.
11. Sediakan 1 sdm tepung maizena.

Cara memasak Pempek Tunu(panggang) Teflon tanpa ikan :

1. Campur semua bahan adonan pempek tunu lalu tuangkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa diulen.
2. Bentuk pempek tunu bulat2 dan dipipihkan lalu panggang di teflon dengan api kecil jangan lupa di bolak balik pempeknya biar rata matangnya.
3. Untuk isian dalem pempek tunu, tumis udang rebon, cabe rawit dan bawang putih yg sdh ditumbuk halus, gula merah yang diparut dan tambahkan tepung maizena.
4. Belah pempek tunu yang sudah matang dan beri sedikit bahan isian yang sudah ditumis tadi, pempek tunu siap disantap..