Cara membuat Rabeg Kambing Khas Banten istimewa

Kategori : Masakan khas Banten

Rabeg Kambing Khas Banten. #rabegbanten #rabeg #rabegserang Rabeg adalah makanan khas daerah banten yang terbuat dari deging kambing, daging kambing yang baru. Salah satu cara memasak daging kambing, selain di sate, sop, atau gulai adalah dibuat jadi Rabeg. Ya, Rabeg merupakan makanan khas banten yang bisa dibuat.

Rabeg Kambing Khas Banten Rabeg kambing adalah satu dari sekian masakan khas Banten yang ternama di daerahnya. Satu provinsi yang dekat dengan DKI Jakarta ini sayangnya masih belum banyak dikenal kultur kulinernya. ID - Rabeg kambing merupakan hidangan khas Banten yang kerap dihidangkan pada saat Idul Adha. Anda dapat membuat Rabeg Kambing Khas Banten dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rabeg Kambing Khas Banten :

  1. Sediakan 500 gram daging kambing muda.
  2. Sediakan 1500 ml air.
  3. Sediakan 1 lembar daun sereh di memarkan.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan secukupnya garam.
  6. Sediakan secukupnya ketumbar.
  7. Siapkan secukupnya gula merah.
  8. Sediakan secukupnya penyedap rasa.
  9. Siapkan secukupnya kecap manis.
  10. Siapkan secukupnya merica bubuk.
  11. Siapkan bumbu halus:.
  12. Sediakan 10 siung bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Siapkan 5 buah cabe merah.

Tapi untuk kali ini, kamu bisa memasaknya untuk sajian lauk makan sehari-hari. Rabeg merupakan masakan khas Banten, yang memang sudah sangat terkenal. Pada zaman dulu, rabeg merupakan masakan favorit Sultan Banten, lho! Masakan berkuah yang berbahan dasar jeroan kambing ini memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat.

Langkah-langkah memasak Rabeg Kambing Khas Banten :

  1. Cuci bersih daging kambing dan potong dadu ukuran 1x1 cm.
  2. Rebus daging kambing dengan air dan daun salam serta daun sereh serta tambahkan sedikit garam, rebus sampai daging lunak.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan sedikit air,kemudian masukan daging kambing dan kuah kaldunya. kemudian tambahkan gula merah, kecap manis, penyedap rasa dan merica bubuk. tester rasa... setelah bumbu meresap kedalam daging dan kuah menyusut,angkat dan sajikan😊👌.

Makin sedap disantap selagi masih hangat. RABEG merupakan makanan khas Banten cukup populer dikalangan pencinta kuliner saat ini. Rasanya yang manis, gurih dan pedas tentu akan membuat ketagihan saat mencicipinya. Rabeg sendiri merupakan makanan berbahan dasar daging atau jeroan kambing yang dimasak dengan. Rabeg adalah hidangan khas Banten yang merupakan hasil adaptasi dari kuliner Arab.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :