Cara Mudah mengolah Sayur Asem

Kategori : Masakan khas Bandung

Sayur Asem.

Sayur Asem Anda dapat mengolah Sayur Asem dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sayur Asem :

  1. Siapkan 1/2 Buah Terong.
  2. Sediakan 1/2 Buah Labu Siam.
  3. Siapkan 1/2 Buah Jagung.
  4. Sediakan 4 Buah Kacang Panjang.
  5. Sediakan 1 Genggam Daun Melinjo.
  6. Siapkan 3 Sdm Air Asam Jawa.
  7. Siapkan 1 Ruas Lengkuas, di Geprek.
  8. Siapkan Sedikit Gula merah.
  9. Sediakan Secukupnya Air.
  10. Sediakan Secukupnya Garam.
  11. Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
  12. Siapkan Secukupnya Buah Melinjo.
  13. Sediakan Bumbu Halus :.
  14. Siapkan 5 Buah Cabai Merah Besar.
  15. Sediakan 2 Butir Kemiri.
  16. Sediakan 1/2 Sdm Terasi Goreng.
  17. Sediakan 5 Buah Bawang Merah.
  18. Siapkan 2 Buah Bawang Putih.

Cara memasak Sayur Asem :

  1. Cuci bersih dan potong bahan" sayur asem.
  2. Tumbuk bumbu halus. Sembari menghaluskan bumbu,rebus air hingga mendidih..
  3. Masukkan sayuran yang bertekstur keras terlebih dahulu seperti labu siam, jagung, dan juga kacang panjang. Tambahkan bumbu halus, lengkuas, air asam jawa, garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Masukkan daun melinjo, melinjo, dan terong..
  4. Tunggu hingga mendidih dan sayur asam siap dihidangkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :