Resep memasak Pempek / tunu panggang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek / tunu panggang. hari ini aku akan membuat resep PEMPEK PANGGANG atau PEMPEK TUNU, Tunu dalam bahasa palembang berarti di bakar. disajikan dengan sambal ebi yang harum, pedas, dan manis. PEMPEK TUNU/PANGGANG MANG DADANG Ini adalah pempek panggang atau biasa disebut pempek tunu khas Palembang yang dijual seorang pria Sunda yang lama tinggal. Di Palembang sendiri seringnya disebut pempek panggang dibanding disebut pempek tunu Pempek panggang ini paling enak disajikan sore hari dan saat turun hujan, disajikan hangat dan.

Pempek kapal selam (pempek telur besar), pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang Pempek Tunu, telah dipanggang dan siap dimakan. Pempek Tunu. #palembang #panggang #sarapanpagi #grabpromo #gofoodpalembangcity Pempek Dp Palembang. Yang doyan martabak, rekomen nich Martabak Agus daerah bukit Deket. Anda dapat memasak Pempek / tunu panggang dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek / tunu panggang :

1. Siapkan Bahan biang.
2. Sediakan 120 ml air.
3. Siapkan 1 siung bawang putih parut.
4. Sediakan 30 gr tepung terigu.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
7. Sediakan 300 gr ikan tenggiri setengah beku.
8. Siapkan 1 Btr Putih telur.
9. Siapkan 100 ml air dingin.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Sediakan 250 gr sagu tani.

Dan ikannya pun sedikit sebab di sesuaikan dengan harganya. Resep pempek panggang/ pempek tunu asli palembang sumatera selatan. Mulai dari Pempek Kapal Selam, Pempek Lenjeran, Pempek Adaan, Lenggang Panggang hingga Tekwan. Kalau suka dengan sajian bakar yang punya rasa unik, wajib coba Pempek Tunu.

Cara memasak Pempek / tunu panggang :

1. Masak air tambahkan bawang putih,garam,minyak matikan tambahkan tepung terigu aduk cepat tunggu sampai adonan dingin suhu ruang.
2. Chopper ikan, putih telur,garam,dan bahan biang.
3. Campurkan Dengan sagu menggunakan spatula aduk rata jgn menggunakan tangan nanti keras.. bentuk bulat sekali sekali taburi tangan dgn sagu.. taburi teflon dgn sagu tata pempek diatasnya.
4. Panggang pempek dgn api kecil tutup teflon,setelah 15 menit apabila adonan sdh mengembang dan ringan balik panggang lagi sampai matang.
5. Siapkan bahan isi udang kering yg telah disangrai lalu blender.. cabe rawit hijau Rebus 1 menit kemudian blender,dan kecap manis.
6. Setelah matang gunting bagian tengah pempek isi dgn udang kering, cabai rawit hijau dan kecap manis... 😍😍.

Panggang di bara api sampai kecokelatan. Bila tak ada panggangan, gunakan wajan anti lengket (teflon), tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga matang. Resep Otak - otak Ikan Panggang favorit. Pempek atau empek-empek memiliki bahan dasar yang hampir sama. Namun turunannya yang banyak. mau tau resepnya makanan khas palembang yang satu ini, silakan mencoba. dijamian enak.