Cara mengolah Sayur Asem Asem Jawa Timur ala resto
Kategori : Masakan khas BandungSayur Asem Asem Jawa Timur.
Anda dapat membuat Sayur Asem Asem Jawa Timur dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asem Asem Jawa Timur :
- Sediakan 1/4 kg Buncis.
- Sediakan 1/4 kg wortel.
- Siapkan 1/4 kg daging sapi/tetelan.
- Sediakan 2 buah Tomat besar.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe merah besar.
- Sediakan 2 buah cabe rawit.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kecap.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 cm Lengkuas.
Cara memasak Sayur Asem Asem Jawa Timur :
- Cuci bersih daging sapi/tetelan potong kecil2 dan rebus dengan air secukupnya sebagai kaldu.
- Potong kecil-kecil buncis.
- Potong wortel dengan potongan dadu.
- Iris bawang merah dan bawang putih.
- Potong tomat secara persegi.
- Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan gula secukupnya, daun salam, lengkuas, kecap, cabe rawit dan cabe merah besar ke dalam rebusan air kaldu.
- Jika daging sudah empuk, masukkan buncis kemudian wortel.
- Apabila buncis dan wortel sudah agak lunak masukkan tomat.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Capjay sayur+bakso
-
Resep: Trancam (sayur mentah) istimewa
-
Resep: Empal manis asem pedes
-
Cara mengolah Mie jawa sayur mayur yang menggugah selera
-
Cara mengolah Asinan sayur betawi / bumbu kacang yang bikin ketagihan
-
Cara membuat Jamu kunyit asem yang bikin ketagihan
-
Resep: Daun telo (ubi jalar/rambat) rebus sambel bawang merah asam jawa sedap
-
Resep: Nasi goreng jawa gila yang bikin ketagihan