Cara membuat Toge goreng yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Toge goreng. Its called Toge Goreng (Fried bean sprout). Toge Goreng, Gandaria, Jakarta; Toge Goreng i癟in Foto?raf, Fiyat, Men羹, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlas覺 Zomato'da. Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat.

Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis. Untuk masalah rasa boleh diadu, toge goreng ini memiliki rasa yang cukup unik sekali. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Anda dapat mengolah Toge goreng dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Toge goreng :

1. Sediakan 1 potong oncom.
2. Sediakan 1 bungkus mie basah.
3. Sediakan 1 bungkus toge.
4. Sediakan 2 batang daun bawang.
5. Sediakan Bumbu halusnya:.
6. Sediakan 5 butir bawsng merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 butir kemiri.
9. Siapkan 5 biji cabe raeit galsk.
10. Siapkan 3 biji cabe merah.
11. Siapkan Bumbu pelengkap:.
12. Sediakan 1 bungkus kecap manis.
13. Sediakan 1 bungkung bumbu kaldu.
14. Siapkan 2 sdm gula pasir.
15. Sediakan 1 sdm garam.
16. Sediakan 1 bungkus tauco.
17. Sediakan 1/2 ml air.

Jika belum pernah mencoba Toge Goreng, pasti akan menganggap makanan berbahan tauge ini dimasak dengan cara digoreng. Ternyata, taugenya sama sekali tidak digoreng namun direbus. Menu ini merupakan salah satu jajanan kuliner asli nusantara yang populer di beberapa daerah, seperti toge goreng khas Bogor, Betawi atau Jakarta, Bandung, toge tauco (geco). Cara membuatnya mudah dan sederhana, Mie Toge Goreng khas bogor ini paling enak diberi bumbu Tauco khas Cianjur Jawa Barat.

Cara memasak Toge goreng :

1. Siapkan semua bahannya...lalu haluskan bumbu..dan tumis..sampe wangi..lalu masukkan oncom yg sudah dihancurkan...aduk2 sampe rata..tambahkan air..biarkan sampe mendidih..lalu tambahkan bumbu pelengkapnya..cek rasa..sisihkan.
2. .goreng sebentar togenya dan mie basah..aduk2 tambahkan air...aduk lg sisihkan.
3. Siapkan piring dan tata toge beserta mienya..lalu siram dengan bumbu oncomnya..bisa ditambahkan krupuk jika suka...sediakan juga sambal jika kurang pedas..

Rasa tauco yang gurih dengan rasa kedelai yang telah divermentasi. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Toge goreng ini merupakan makanan yang biasanya suka dipadukan dengan makanan lainnya misalnya dengan lontong dan juga tahu, jadi cocok sekali untuk dijadikan sebagai makanan. Pengolahannya Dengan Direbus dan Disiram Bumbu Taoco. Toge Goreng Bogor Mang Gebro Putra, Rekomendasi Kuliner Untuk Anda Di Bogor.