Cara mengolah Rabeg kambing enak

Kategori : Masakan khas Banten

Rabeg kambing. Resep Rabeg Kambing, Berkenalan dengan Kuliner Khas Banten. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mari mencoba sajian asal Banten ini yaitu resep rabeg kambing.

Rabeg kambing Rebus daging kambing, usus kambing, hati kambing, jahe, serai, dan daun jeruk hingga daging empuk dan matang. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan jahe hingga harum. Rabeg adalah masakan yang berasal dari Banten. Anda dapat mengolah Rabeg kambing dengan 15 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rabeg kambing :

  1. Sediakan 1 kg daging kambing segar.
  2. Siapkan 1/2 kg babat.
  3. Siapkan 10 buah cabai merah.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Siapkan 6 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 buah kemiri.
  7. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  8. Sediakan 2 sdm lada bubuk.
  9. Siapkan 2 sdm asem jawa.
  10. Sediakan 1 bulat gula merah jawa.
  11. Sediakan 2 sdm garam.
  12. Sediakan 1 sdt penyedap masakan.
  13. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  14. Sediakan 3 lembar daun salam.
  15. Siapkan 2 siung sereh.

Rasanya gurih manis dan kaya rempah yang pekat. Rabeg biasanya menggunakan daging kambing, namun anda bisa juga menggantinya. Masakan kambing khas Banten dengan kuah kecap yang gurih dan manis. Rabeg, Sajian Daging Kambing Legendaris Favorit Sultan Sejak itu, masakan kambing empuk yang gurih dan beraoma harum itupun menjadi sajian wajib di istana.

Langkah-langkah memasak Rabeg kambing :

  1. Semua bahan cuci dam blender kecuali salam sereh, tumis bumbu sampai wangi. Masukan daging kambing segar dan babatnya aduk2 lalu tambahkan air panas masukan salam sereh lalu tunggu sampai mendidih.
  2. Jika belum empuk bisa ditambahkan lagi air panas. Sampai masakan menjadi empuk dan siap dihidangkan.

Rabeg merupakan makanan khas dari Daerah Banten dan tentunya kamu juga bisa menemukan makanan ini di Kota Cilegon. ID - Rabeg kambing merupakan hidangan khas Banten yang kerap dihidangkan pada saat Idul Adha. Tapi untuk kali ini, kamu bisa memasaknya untuk sajian lauk makan sehari-hari. Resep masakan rabeg banten biasanya lebih dominana menggunakan daging kambing, namun jika kita tidak suka dengan daging kambing kita bisa memilih menggunakan daging sapi. Rabeg kambing khas banten ΠΎΡ‚ : HOBY GAMBAR rabegbanten #rabeg #rabegserang Rabeg adalah makanan khas daerah banten yang terbuat dari deging kambing, daging.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :