Cara membuat Brengkes Jangkang (Anak kepiting) enak
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanBrengkes Jangkang (Anak kepiting).
Anda dapat mengolah Brengkes Jangkang (Anak kepiting) dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Brengkes Jangkang (Anak kepiting) :
- Siapkan 500 gram jangkang.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 21 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 buah cabe merah besar.
- Sediakan 3 buah Tomat segar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Pembungkus:.
- Siapkan Daun pisang.
Cara memasak Brengkes Jangkang (Anak kepiting) :
- Cuci bersih Jangkang, lalu haluskan bumbu (me: uleg). Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
- Bungkus menggunakan daun pisang, dan fiksasi bagian kanan kiri menggunakan biting/tusuk.
- Siapkan panci Dandang, brengkes (pepes) Jangkang siap untuk di kukus kurleb 20 menit.
- Brengkes Jangkang siap untuk disajikan 😊.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Kare kepiting Rajungan enak
-
Cara membuat Telur kepiting panggang
-
Resep: Kellah pateh bersa(kare kepiting)
-
Resep: Kare kepiting NO santan
-
Resep: Pepes/brengkes tempoyak ikan nila sedap
-
Resep: Kue Cubit, bekal anak lezat
-
Cara memasak Pindang patin, menu utk anak, sederhana praktis sedap
-
Resep: Roti Canai anak kos yang bikin ketagihan