Resep: Pempek panggang tanpa ikan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek panggang tanpa ikan. #pempekpalembang #pempekpanggang #reseppempek jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya. Membuat pempek panggang dari palembang tanpa ikan dan hanya diganti dengan telur. Rasanya masih bisa dinikmati sebagai pempek panggang. 😍😍.

Sebetulnya pempek panggang sagu ini juga bisa dibuat pakai ikan tenggiri dan tanpa ikan atau pempek panggang DOS istimewa. Haluskan daging ikan dengan food processor, jika tidak ada food processor, cincang daging ikan sampai halus dan lembut. pakai Blender juga bisa. tapi lebih praktis. Pempek Panggang unik karena adonan pempek diisi ebi berbumbu, tidak direbus atau digoreng, tetapi Dimakan dengan atau tanpa cuko, camilan ini tetap enak. Anda dapat memasak Pempek panggang tanpa ikan dengan 9 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek panggang tanpa ikan :

1. Sediakan 150 gr terigu.
2. Sediakan secukupnya sagu.
3. Sediakan 2 gelas air.
4. Siapkan 1 sdm garam.
5. Sediakan 1/2 sdt royco.
6. Sediakan isian :.
7. Siapkan segenggam rebon (sangrai).
8. Siapkan 10 bh cabe rawit.
9. Siapkan 3 sdm kecap manis.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Pempek Palembang memang makanan khas yang tidak bisa dipisahkan dari kota itu.

Langkah-langkah memasak Pempek panggang tanpa ikan :

1. Didihkan air..
2. Campur terigu, garam, royco lalu tuang air mendidih sedikit2 sampai jadi bubur kental. Kl airnya sisa jng dituang semua..
3. Lalu masukan sagu ke adonan terigu diaduk2 saja dg sendok, jgn diulen nanti alot sampai jd adonan kayak pempek ikan..
4. Taburi tangan dg sagu lalu ambil adonan satu sendok bulatkan ditangan yg dilumuri sagu lalu gepengkan dan langsung panggang pake teflon tanpa dioles minyak lalu tutup teflon panggang dg api sangat kecil..
5. Kalo udh matang satu sisi lalu balik. Lakukan sampai habis..
6. Isian : ulek cabe rawit, rebon sangrai lalu tambahkan kecap manis. Aduk rata. siap untuk isian..
7. Belah pempek panggang dan oles dg isian. Siap disantap.. 😊😊😊.

Berbahan dasar ikan dan kanji, makanan ini melegenda dan jadi Ada juga jenis pempek Palembang ada juga yang dipanggang. Pempek Panggang memiliki bagian tekstur luar yang sedikit lebih alot namun bagian. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok.