Resep: Pempek panggang tanpa ikan lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek panggang tanpa ikan. #pempekpalembang #pempekpanggang #reseppempek jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya. Membuat pempek panggang dari palembang tanpa ikan dan hanya diganti dengan telur. Rasanya masih bisa dinikmati sebagai pempek panggang. 😍😍.

Sebetulnya pempek panggang sagu ini juga bisa dibuat pakai ikan tenggiri dan tanpa ikan atau pempek panggang DOS istimewa. Haluskan daging ikan dengan food processor, jika tidak ada food processor, cincang daging ikan sampai halus dan lembut. pakai Blender juga bisa. tapi lebih praktis. Pempek Panggang unik karena adonan pempek diisi ebi berbumbu, tidak direbus atau digoreng, tetapi Dimakan dengan atau tanpa cuko, camilan ini tetap enak. Anda dapat mengolah Pempek panggang tanpa ikan dengan 10 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek panggang tanpa ikan :

1. Sediakan 100 gr tepung terigu.
2. Siapkan secukupnya Sagu.
3. Siapkan 200 ml air panas.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Siapkan Bumbu isian:.
6. Sediakan 3 sdm udang rebon yg disangrai.
7. Siapkan optional Cabe rawit.
8. Siapkan secukupnya Kecap manis.
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Siapkan 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dgn air.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Pempek Palembang memang makanan khas yang tidak bisa dipisahkan dari kota itu.

Langkah-langkah memasak Pempek panggang tanpa ikan :

1. Campurkan terigu dan garam dalam wadah. Lalu, masukkan air panas dan aduk hingga tercampur rata..
2. Selagi menunggu adonan agak dingin. Campurkan udang rebon dan cabe yg sudah di haluskan. Kemudian masukkan ke dalam panci beri kecap manis dan tambahkan air sedikit. Aduk-aduk sampai mendidih, kemudian masukkan maizena, aduk sampai merata..
3. Setelah adonan agak dingin campurkan sagu sedikit-sedikit sehingga tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk..
4. Bentuk adonan menjadi bulat pipih..
5. Kemudian panggan di atas teflon. Jika menggunakan teflon biasa harus ditutup..
6. Jangan lupa dibolak-balik pempek. Jika pempek telah mengembang dan sedit kecoklatan berarti sudah matang..
7. Pempek yg sudah matang tadi belah pinggirannya jangan sampai putus dan beri isian bumbu ebi..

Berbahan dasar ikan dan kanji, makanan ini melegenda dan jadi Ada juga jenis pempek Palembang ada juga yang dipanggang. Pempek Panggang memiliki bagian tekstur luar yang sedikit lebih alot namun bagian. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok.