Resep: Bika Ambon 2 telur yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bika Ambon 2 telur. Tapi bersarangnya itu boookk. ya Allah. Udah kalau bikin ini, rasanya belom mau berenti. PECINTA TELUR HARUS COBA RESEP INI!!

Bika Ambon 2 telur Ya buat bika ambon ini bagi saya butuh kesabaran bgt. Krn saya tidak menggunakan alas stainless atau alumunium di bawah teflon. Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh. Anda dapat mengolah Bika Ambon 2 telur dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bika Ambon 2 telur :

  1. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
  2. Siapkan 50 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 100 gr gula pasir.
  4. Sediakan 1 sdm margarin cairkan.
  5. Sediakan 2 butir telur kocok lepas.
  6. Siapkan 200 ml santan (rebus).
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt pasta pandan.
  9. Sediakan Bahan biang :.
  10. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 50 ml air hangat.
  12. Siapkan 1/2 Bungkus ragi (saya 5gr).

Bika Ambon ini biasanya terbuat dari bahan - bahan campuran misalnya tepung yang dicampur gula, telur, dan santan. Agar lebih harum biasanya ditambahkan daun pandan. Namun, penting untuk diketahui bahwa ada beragam resep Bika Ambon yang dapat dijadikan rujukan. Kalo dari namanya ada kata Ambon, dikira ini kue dari ambon ya. eh gak tahunya Bika ambon ini adalah salah satu makanan khas yang berasal dari medan, sumatera utara.

Cara memasak Bika Ambon 2 telur :

  1. Campur bahan biang aduk sebentar biarkan sampe berbusa.(10mnt).
  2. Masukkan tapioka,tepung terigu, telur, gula,bahan biang aduk rata sambil di keplok2 ya dengan whikser.
  3. Jika sudah masuk santan sedikit demi sedikit sampe adonan licin.
  4. Diamkan 1 jam ya.
  5. Setelah mengembang dan berbuih masukkan garam,pasta pandan dan margarin cair aduk rata.
  6. Siapkan cetakan oles mentega lalu tuang adonan 3/4 tunggu hingga bersarang lalu tutup cetakan, masak hingga matang.lakukan sampe adonan habis.
  7. Bika Ambon siap di nikmati.bika ambonnya enak lembut dan kenyal walaupun memakai 2 telur.

Jauh banget ya bedanya.yang doyan abisss dengan kue satu ini pasti tahu banget kan rasanya. Karena pada dasarnya saya bukan ahli cooking apalagi baking, jadi resep-resep saya juga biasanya nggak macam-macam, bahkan hampir semuanya hasil recook dari resep senior-senior di cookpad. Caranya cukup mudah dengan langkah dan bahan berikut ini. Apalagi kalo Bunda suka sekali sama kuliner khas Indonesia. Tapi buat para Bunda yang belum tahu, Bika Ambon sendiri itu makanan asal Indonesia.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :