Resep: Pempek Panggang Tanpa Ikan istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Panggang Tanpa Ikan. #pempekpalembang #pempekpanggang #reseppempek jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya. Membuat pempek panggang dari palembang tanpa ikan dan hanya diganti dengan telur. Rasanya masih bisa dinikmati sebagai pempek panggang. 😍😍.

Sebetulnya pempek panggang sagu ini juga bisa dibuat pakai ikan tenggiri dan tanpa ikan atau pempek panggang DOS istimewa. Haluskan daging ikan dengan food processor, jika tidak ada food processor, cincang daging ikan sampai halus dan lembut. pakai Blender juga bisa. tapi lebih praktis. Pempek Panggang unik karena adonan pempek diisi ebi berbumbu, tidak direbus atau digoreng, tetapi Dimakan dengan atau tanpa cuko, camilan ini tetap enak. Anda dapat membuat Pempek Panggang Tanpa Ikan dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Panggang Tanpa Ikan :

1. Sediakan 150 gram Tepung Terigu.
2. Siapkan 250 gram Tepung Sagu.
3. Siapkan 250 ml Air.
4. Sediakan 1 Butir Telur.
5. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
6. Sediakan Secukupnya Penyedap.
7. Sediakan Bumbu Sambal:.
8. Sediakan 1 Sdm Ebi kering.
9. Sediakan 8 Buah Cabe Rawit (sesuai selera kepedasan).
10. Sediakan Secukupnya kecap manis.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Pempek Palembang memang makanan khas yang tidak bisa dipisahkan dari kota itu.

Cara memasak Pempek Panggang Tanpa Ikan :

1. Masak air 250 ml hingga mendidih.
2. Masukan tepung terigu kedalam wadah lalu + bawang putih yang telah di haluskan + telur dan penyedap secukupnya..
3. Masukan air mendidih kedalam wadah campuran tepung terigu tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan centong hingga kalis..
4. Setelah kalis dan merata, lalu tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk menggunakan tangan..
5. Bentuklah adonan menjadi bulat, lalu dipipihkan menggunakan telapak tangan sampai habis dan panggang diatas teflon / happycall..
6. Sesekali balik pempek agar matangnya merata. Lakukan sampai adonan pempek matang seluruhnya..
7. SAMBAL: ebi dicuci kemudian di sangrai lalu haluskan (di ulek) + cabai rawit ulek halus lalu + kecap manis..
8. Belah dua pempek bagian tengah (jangan sampai putus) lalu isi dengan sambal. Dan siap disantapp...👌.

Berbahan dasar ikan dan kanji, makanan ini melegenda dan jadi Ada juga jenis pempek Palembang ada juga yang dipanggang. Pempek Panggang memiliki bagian tekstur luar yang sedikit lebih alot namun bagian. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok.