Resep: Pempek Panggang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Panggang. Kalau biasanya pempek itu disajikan dengan digoreng ataupun rebusan, yang ini beda. Disajikan dengan cara dipanggang, terus dibelah, dan didalamnya diisi dengan campuran ebi, kecap manis, dan sambal buat yang tahan pedas. Pempek panggang dahulunya sangat mudah ditemukan karena sering dijajakan dengan gerobak keliling.

Membuat pempek panggang dari palembang tanpa ikan dan hanya diganti dengan telur. Nah pempek panggang ini bentuknya bulat pipih, lalu kalau sudah matang, bagian tengahnya akan diiris tidak putus, lalu diberi udang kering halus, sambal cabai rawit dan kecap manis. Walaupun masih SD, saya ingat kalau saya selalu bilang kalau saya mau pempek panggangnya pedas. Anda dapat membuat Pempek Panggang dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pempek Panggang :

1. Sediakan 100 gr gandum.
2. Sediakan 200 gr sagu.
3. Siapkan Secukupnya garam.
4. Sediakan Secukupnya penyedap.
5. Sediakan 1/2 liter air hangat.
6. Siapkan Ebi atau rebon.
7. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
8. Sediakan Kecap.

Lagi pengen pengen banget makan pempek panggang, cari abang-abang langgangan kok udah gak ada di tempat biasa. Krn blm sempat beli ikan tp udah kepengen banget yaudah langsung eksekusi aja sore-sore. Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. Ceritanya kemarin sore kumpul bocah ni bunda dirumah, jd kita buat cemilan asik aja ,masih tetep kesukaan kita pempeeek,cuma yg ini kita panggang, klo orang Palembang bilang pempek panggang, mo dimakan gitu aja atau mau dicocol sama cuko trus kasih irisan timun.

Langkah-langkah memasak Pempek Panggang :

1. Masukan gandum, sagu, garam, penyedap ke dalam wadah dan tambahkan air hangat sedikit demi sedikit dan uleni hingga rata.
2. Adon sampai adonan tidak terasa lengket dan bisa di bentuk.
3. Bentuk bulat-bulat kemudian panggang hingga matang.
4. Untuk bumbu, campurkan semua ebi, cabai rawit halus dan kecap menjadi satu.

Kalau kalian suka video aku Jangan lupa ya di subscribe Thanks guyss. Yuk intip IG pempek WoenKito Nian. pempek enak tanpa MSG. Mukbang Santai Pempek Panggang bareng Tony Stark,wah penasaran keseruan nya gimana Selamat menyaksikan Salam laper terus-----Mari berteman : Fb : erinne dhama Ig : errine_dhama. Pempek Panggang unik karena adonan pempek diisi ebi berbumbu, tidak direbus atau digoreng, tetapi dipanggang di atas bara api. Dimakan dengan atau tanpa cuko, camilan ini tetap enak.