Cara Mudah mengolah Bolen Pisang sedap
Kategori : Masakan khas Sumatera UtaraBolen Pisang.
Anda dapat membuat Bolen Pisang dengan 14 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Bolen Pisang :
- Sediakan Bahan Kulit A :.
- Sediakan 200 gr Tepung Cakra.
- Siapkan 150 gr Mentega.
- Sediakan Bahan Kulit B :.
- Siapkan 400 gr Tepung Cakra.
- Sediakan 100 gr Gula halus.
- Siapkan 160 gr Mentega.
- Sediakan 100 ml Air.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Sediakan Isian :.
- Siapkan Pisang/Keju/Coklat (sesuai selera).
- Sediakan Olesan :.
- Sediakan 1 butir Kuning telur.
- Siapkan 1 sdm Susu UHT (optional).
Cara memasak Bolen Pisang :
- Campur Bahan A. Uleni ringan hingga tercampur rata. Tutupi adonan dg plastik wrap. Masukkan kulkas ±15 menit.
- Campur Bahan B. Uleni ringan hingga tercampur rata. Tutupi adonan dg plastik wrap. Masukkan kulkas ±15 menit.
- Bagian masing2 bahan menjadi 35 potong..
- Ambil adonan B lalu gilas. Masukkan adonan A. Bentuk menjadi amplop. Masukkan kulkas ±15 menit..
- Sambil menggu adonan. Tumis pisang dengan mentega hingga warna kecoklatan..
- Ambil adonan lalu gilas perlahan. Jangan sampai pecah. Masukkan isian pisang/keju/coklat sesuai selera. Bentuk lagi menjadi amplop. Taruh diatas loyang yang sudah diolesi margarin..
- Panggang di api sedang selama 15 menit..
- Olesi dengan kuning telur hingga rata dan tambahkan keju diatasnya..
- Panggang dengan api sedang selama 25 menit hingga matang..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Oseng jantung pisang pedas
-
Resep: Kue nagasari /brubi pisang raja
-
Resep: Cake pisang apel No Mixer, by Tintin Rayner
-
Resep mengolah Kolak pisang cindua dalimo enak
-
Resep Cake pisang gampang
-
Resep: Bothok Daun Lembayung dan Pindang tanpa bungkus daun pisang enak
-
Resep Kue pisang MPASI
-
Cara memasak Lempeng pisang khas banjar lezat