Cara Mudah memasak Bika ambon teflon ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bika ambon teflon. pada umumnya kue bika ambon dibuat dengan cara dioven, namun ada juga alternatif lain yaitu dibuat dengan cara dipanggang diatas teflon cocok buat anda yang belum punya oven. Lihat juga resep Bika ambon ekonomis, Bika ambon enak lainnya! Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika ambon panci tanpa oven tanpa kukus.

Lihat juga resep Bika ambon teflon enak lainnya! Bika Ambon Teflon Aroma Rempah Asli enak lainnya! Karena klo pake teflon mesti nungguin lama dan harus dipantengin. Anda dapat membuat Bika ambon teflon dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bika ambon teflon :

1. Siapkan 8 sdm tepung kanji.
2. Sediakan 6 sdm tepung terigu.
3. Sediakan 1/4 sdt garam.
4. Siapkan 5 sdm gula pasir.
5. Siapkan 200 ml santan (santan kara+air).
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 batang serai (digeprek).
8. Sediakan 2 cm kunyit (digeprek).
9. Sediakan 1 sdm margarin (dilelehkan).
10. Siapkan 2 butir telur (dikocok lepas).
11. Siapkan Bahan biang:.
12. Sediakan 1 sdt ragi.
13. Siapkan 1 sdt gula pasir.
14. Siapkan 50 ml air hangat.

Coba bikin kue ini pake oven. Setelah cari referensi sana sini akhirnya nemu metode memasak bika ambon pake oven yaitu dari metode yang dipake mbk Diaz Lop (putediaz). Dan ini pertama kalinya buat bika ambon, karena liat resep mbak Dhiah Oddie. Cara membuat bika intinya memang sama saja.

Cara memasak Bika ambon teflon :

1. Campur bahan biang,aduk dan diamkan kurang lebih 10 menit sampai berbuih. Jangan menggunakan air panas karena nanti ragi tidak akan aktif (tanda ragi masih aktif adalah berbuih)..
2. Rebus santan,serai,kunyit,dan daun jeruk yang dirobek2 dikit sampai mendidih. Setelah mendidih lalu angkat,saring dan biarkan dingin..
3. Diwadah lain campur tepung kanji,tepung terigu,gula,garam,mentega yang sudah dilelehkan,telur yang sudah dikocok lepas,bahan biang, dan bahan santan.Aduk rata..
4. Diamkan adonan selama 1 jam..
5. Panaskan teflon,tuang adonan dan masak dengan api paling kecil (agar tidak gosong). Tunggu sampai matang, angkat, dan tunggu dingin baru dipotong. Selamat mencoba ya 😘.

Namun ada beberapa versi yang beda karena setiap pembuat kue memiliki caranya sendiri untuk mengapresiasikan kue buatannya menjadi kue terbaik dan terlezat. Untuk itu, berikut ini juga disajikan resep bika ambon Teflon yang mudah sekali dibuat. Resep Bika Ambon Teflon Ekonomis dan Bersarang-Resep Bika Ambon lagi, untuk kali ini pemanggangannya tidak menggunakan oven melainkan menggunakan teflon. Sedangkan cetakannya juga tidak menggunakan loyang melainkan menggunakan cup aluminium foil. Mungkin diantara pembaca ada yang belum tahu mengenai kue bika ambon ini.