Resep: Sayur bobor daun singkong taoge sambal tomat ala bona lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sayur bobor daun singkong taoge sambal tomat ala bona.

Anda dapat membuat Sayur bobor daun singkong taoge sambal tomat ala bona dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sayur bobor daun singkong taoge sambal tomat ala bona :

1. Siapkan 1 ikat Daun singkong d ambil yg muda.
2. Siapkan 1/2 ons Taoge.
3. Sediakan 1 Santan kara kecil.
4. Siapkan Bumbu:.
5. Siapkan satu siung bawang merah.
6. Siapkan dua siung bawang putih.
7. Siapkan ketumbar.
8. Sediakan Untuk sambalnya:.
9. Siapkan 4 bh cabe rawit.
10. Sediakan 2bh cabe merah besar.
11. Siapkan tomat.
12. Sediakan 1 sdk teh Garam.
13. Sediakan 1 sdk teh Gula pasir.
14. Sediakan sedikit Terasi.
15. Sediakan Royco sapi.

Langkah-langkah memasak Sayur bobor daun singkong taoge sambal tomat ala bona :

1. Rebus daun singkong hgg empuk, stlh empuk rajang2 lalu sisihkan.
2. Masak air 100 cc kurang lebih, haluskan bawang merah bawang putih ketumbar dan garam lalu masukkan tambahkan laos yg sdh d geprek.
3. Setelah mendidih masukkan daun singkong td, aduk2 hgga metesap bumbunya lalu masukan taoge yg sdh d cuci bersih aduk, stlh tercampur terakhir masukan santan kara aduk2 agar santan tdk pecah stlh mendidih angkat.
4. Siapkan mangkok sayur dan tuang taburi bawang merah goreng makin sedap...
5. Siapkan bahan untuk sambal tadi lalu goreng sebentar, angkat dan tuang dalam cobek.. Tambahkan garam gula dan terasi lalu haluskan...
6. Setelah halus sajikan bersama sayur bobor tadi.. Nah siap makan...
7. Selamat makan.. Hmm yummy...