Resep: Kapal Selam Udang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kapal Selam Udang.

Anda dapat memasak Kapal Selam Udang dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kapal Selam Udang :

1. Siapkan 500 gr udang yang sudah dihaluskan.
2. Siapkan 100 ml air es.
3. Sediakan 350 gr sagu tani/tapioka.
4. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
5. Sediakan secukupnya Gula & garam.
6. Siapkan Sagu untuk balur tangan.
7. Sediakan Telur untuk isian kapal selam.

Cara memasak Kapal Selam Udang :

1. Masukkan udang yang sudah dihaluskan ke dalam baskom + bawang putih.
2. Masukkan garam, gula secukupnya & air es aduk rata sampai tidak bergerindil..
3. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit, aduk rata dengan sendok kayu/plastik..
4. Balur tangan dengan sagu, ambil sebagian adonan diisi dengan telur, kemudian bentuk kapal selam..
5. Cemplungkan pempek ke air yang sudah mendidih. Rebus sampai matang..
6. Angkat & tiriskan pempek. Sajikan dengan cuka merah..