Resep: Cilok Bandung sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Cilok Bandung.

Anda dapat mengolah Cilok Bandung dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Cilok Bandung :

1. Sediakan 10 sdm tepung tapioka/kanji.
2. Siapkan 7 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 1 sachet masako (bisa diganti pakai kaldu jamur).
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Siapkan Daun seledri cincang secukupnya (bisa pakai daun bawang).
7. Sediakan secukupnya Air panas.

Langkah-langkah memasak Cilok Bandung :

1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, masako, garam, lada dan daun seledri cincang. Aduk sampai tercampur rata..
2. Beri air panas sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan. Jangan sampai encer yaa.. Adonan tetap padat..
3. Ambil sedikit adonan, bulat2 kan. Lalu masukkan di air mendidih..
4. Biarkan sampai matang (mengambang). Lalu angkat..
5. Kukus di panci kukus sebentar (bisa skip). Jika cilok dingin dan menjadi sedikit keras, bisa di kukus lagi yaa biar kembali kenyal 😂.
6. Sajikan dengan tambahan kecap manis dan saos sambel 😋 selamat mencoba.