Resep: Ayam Betutu

Kategori : Masakan khas Bali

Ayam Betutu.

Ayam Betutu Anda dapat memasak Ayam Betutu dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam Betutu :

  1. Sediakan Bumbu Halus :.
  2. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  3. Siapkan 2 buah kemiri.
  4. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  5. Sediakan 1/2 sdm terasi.
  6. Sediakan 1/2 sdt merica.
  7. Siapkan Bumbu rajang halus :.
  8. Sediakan 10 buah bawang merah.
  9. Siapkan 5 buah bawang putih.
  10. Sediakan 1/2 jempol lengkuas.
  11. Sediakan 1/4 jempol kencur.
  12. Sediakan 1/2 jempol kunyit.
  13. Siapkan 1/4 jempol jahe.
  14. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  15. Sediakan 1 buah serai.
  16. Siapkan Bahan utama :.
  17. Siapkan 600 gr ayam bagian dada.
  18. Siapkan 600 ml air.

Cara memasak Ayam Betutu :

  1. Siapkan semua bahan. Ayam yg sdh di cuci bersih, bumbu yg akan di haluskan dan bumbu cincang halus.
  2. Haluskan semua bumbu halus pada cobek lalu masukkan bumbu rajang campur rata sambil di ulek kasar saja.
  3. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ayam sampai bumbu tercampur rata lalu masukkan air sampai ayam terendam semua..
  4. Biarkan hingga air agak menyusut dan ayam empuk. Lalu tiriskan dan siap di hidangkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :