Resep mengolah Pempek panggang tanpa ikan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek panggang tanpa ikan. #pempekpalembang #pempekpanggang #reseppempek jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya. Membuat pempek panggang dari palembang tanpa ikan dan hanya diganti dengan telur. Rasanya masih bisa dinikmati sebagai pempek panggang. 😍😍.

Sebetulnya pempek panggang sagu ini juga bisa dibuat pakai ikan tenggiri dan tanpa ikan atau pempek panggang DOS istimewa. Haluskan daging ikan dengan food processor, jika tidak ada food processor, cincang daging ikan sampai halus dan lembut. pakai Blender juga bisa. tapi lebih praktis. Pempek Panggang unik karena adonan pempek diisi ebi berbumbu, tidak direbus atau digoreng, tetapi Dimakan dengan atau tanpa cuko, camilan ini tetap enak. Anda dapat memasak Pempek panggang tanpa ikan dengan 11 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek panggang tanpa ikan :

1. Sediakan 200 gr tepung terigu.
2. Sediakan 250 gr tepung sagu (tapioka).
3. Siapkan 300 ml air.
4. Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
5. Siapkan Garam sckpnya.
6. Sediakan Penyedap rasa.
7. Siapkan Gula sejumput jari saja.
8. Siapkan Bumbu isi :.
9. Siapkan Kecap.
10. Sediakan Udang ragu disangrai stelah kering tumbuk/blender.
11. Sediakan Cabe rawit haluskan.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Pempek Palembang memang makanan khas yang tidak bisa dipisahkan dari kota itu.

Cara memasak Pempek panggang tanpa ikan :

1. Siapkan bahan2nya..
2. Didihkan air (300ml) terlebih dahulu, stelah mendidih matikan kompor..
3. Masukkan bawang putih halus, garam, gula, penyedap rasa kedlm tepung terigu, tuangkan air mendidih sdkit2. Aduk rata dgn centong..
4. Masukkan tepung sagu sdikit2 kemudian uleni dgn tangan. Kalo drasa sdh kalis berhenti masukkan tepung sagu..
5. Bentuk bulat pipih seperti pempek panggang pada umumnya. Kemudian panggang dgn menggunakan happycall..
6. Balik2 pempeknya agar tidak terlalu gosong, matang angkat..
7. Isi pempek dengan bumbu yg sdh disiapkan td. Atau mau makan pke cuka langsung aja sprti punyaku ga mslah..
8. Sajikan deh..

Berbahan dasar ikan dan kanji, makanan ini melegenda dan jadi Ada juga jenis pempek Palembang ada juga yang dipanggang. Pempek Panggang memiliki bagian tekstur luar yang sedikit lebih alot namun bagian. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok.