Cara Mudah membuat Mendut ubi ungu

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mendut ubi ungu. Assalammu'alaikum,,,,😊😊 apakabar teman semua, semoga sehat dan selalu dalam lindungannya ya. Berkaitan dengan isi chanel ini,Saya bukanlah ahli. Mendut.aslinya terbuat dari Tepung Ketan saja.

Isinya enten Kelapa atau Unti Kelapa. Dimana dalam membuat kue mendut kita akan membutuhkan bahan utama, bahan utamanya adalah ubi yang berwana unggu, pastikan juga ubi yang berwarna ungu yang bunda beli bersih dari kotoran. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Anda dapat mengolah Mendut ubi ungu dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mendut ubi ungu :

1. Siapkan Bahan kulit :.
2. Sediakan 200 gr ubi ungu.
3. Sediakan 150 gr tepung ketan.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 100 ml santan.
6. Siapkan 100 ml air.
7. Sediakan Bahan isi :.
8. Siapkan 1/2 bh kelapa parut.
9. Sediakan 100 gr gula pasir.
10. Siapkan 2 lbr daun pandan.
11. Siapkan Sejumput garam.
12. Sediakan 100 ml air.

Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan. Plus khasiat DAUN SIRSAK, UBI UNGU, RUMPUT LAUT, dll tergabung dalam RORO MENDUT LULUR & MASKER KULIT MANGGIS + LIFTING FTO. Benarkah Makan Ubi Ungu Ampuh Membuat Berat Badan Turun? Jika Anda penggemar ubi, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan ubi ungu, dan siap-siap ketagihan dengan makanan satu ini.

Langkah-langkah memasak Mendut ubi ungu :

1. Pertama buat dulu untuk isian...kelapa parut, daun pandan, air dan garam dimasak sampai menyatu, lalu selagi hangat dibulat2kan, tujuannya untuk memudahkan dalam pengisian nanti.
2. Satukan santan dan air, daun pandan dan garam, masak sampai mendidih, sisihkan biarkan hangat.
3. Selanjutnya kukus ubi ungu, jika sdh matang, selagi panas lekas dihaluskan, lalu tambahkan tepung ketan, uleni sampai adonan bisa dipulung.
4. Ambil adonan kira2 40gr, bulatkan, lalu tekan tengahnya, masukkan isian, tutup dg cara menekan adonan sampai menutupi semua isinya, lakukan sampai adonan habis.
5. Panaskan panci kukusan, kasih daun pisang diatas saringan, tata adonan diatas daun pisang, lakukan sampai habis, lalu tutup lagi dg daun pisang lagi, kukus sampai matang.

Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Resep Kue Mendut Ketan Hitam dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. kue mendut adalah salah satu aneka kue basah tradisional, jajanan pasar asli khas Indonesia khususnya khas Jawa. Menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.