Resep membuat PekPang a.k.a Pempek Panggang #seafoodFestival sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

PekPang a.k.a Pempek Panggang #seafoodFestival. Pempek tunu/panggang, lenjer & pempek kriting. Salah satu jenis pempek yang biasanya di isi dengan ebi dan kecap serta cabe bagi yang suka pedas atau bisa juga dimakan dengan cuka. Panaskan pemanggang di atas api sedang, panggang pempek secara bertahap sambil balik-balik agar matangnya rata, angkat.

Campurkan adonan pempek dengan soda kue lalu bentuk bulat pipih. Panggang di bara api sampai kecokelatan. Bila tak ada panggangan, gunakan wajan anti lengket (teflon), tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga matang. Anda dapat membuat PekPang a.k.a Pempek Panggang #seafoodFestival dengan 10 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk PekPang a.k.a Pempek Panggang #seafoodFestival :

1. Sediakan 1 kg daging ikan giling (me : tenggiri).
2. Siapkan 1 kg tepung tapioka/sagu.
3. Siapkan 350 ml air es.
4. Sediakan 1 kuning telur.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Sediakan Gula/penyedap (boleh di esc).
7. Siapkan Bahan isi :.
8. Siapkan 1 ons ebi.
9. Sediakan Kecap manis.
10. Siapkan Cabe rawit ijo.

Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Ayam panggang termasuk menu yang legendaris, di mana pasti mudah ditemui di manapun dan kapanpun. Cita rasanya yang lezat justru tercipta dari resep masakan yang sederhana. pempek palembang. Resep Pempek Panggang, Menu Legendaris dengan Gaya Baru.

Langkah-langkah memasak PekPang a.k.a Pempek Panggang #seafoodFestival :

1. Ikan yg sudah digiling dicampur air sedikit demi sedikit, diaduk dengan sendok kayu.
2. Masukan garam, diaduk kembali sampai berbentuk seperti gel.
3. Tambahkan kuning telur kemudian aduk kembali.
4. Masukan sedikit demi sedikit tapioka sampe adonan bisa dibentuk (me : untuk 1 kg ikan, 750 gram tapioka dan 250 gramnya buat olesan di tangan).
5. Bentuk bulat dan dipipihkan sedikit. Kemudian bakar diatas arang atau bisa menggunakan kompor. Tanda sudah matang pekpang akan membesar..
6. Belah dua pek pang utk memastikan apakah sudah matang atau belum..
7. Jika sudah matang diisi dengan isian atau bisa dimakan pakek cuko pempek. Nyam! 😊.
8. Bahan isi : ebi dicuci kemudian disangrai sampe harum dan kering. Haluskan ebi, setelah halus berikan kecap manis secukupnya. Jika suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit ijo yg sudah dihaluskan..
9. Pekpang siap disantap..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gurih dan smoky dengan kuah pedasnya, giliran pempek panggang yang naik panggung. Yuk, kita coba membuatnya hari ini dengan resep berikut! Nonton video Resep Pempek Panggang diunggah oleh Masakan Nusantara hanya di Vidio. Vidio.com Nonton Film Online dan Upload Video Musik di Vidio.com.