Resep: Sayur angeun lada ala ibun akil ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sayur angeun lada ala ibun akil.

Anda dapat mengolah Sayur angeun lada ala ibun akil dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sayur angeun lada ala ibun akil :

1. Siapkan 500 gr ayam/daging/ ikan (sesuai selera).
2. Siapkan 5 btr kemiri.
3. Siapkan 6 buah cabe merah.
4. Siapkan 1 ruas kunyit.
5. Sediakan ketumbar.
6. Sediakan 1 buah tomat.
7. Siapkan 6 siung bawang merah.
8. Siapkan 1 siung bawang putih.
9. Sediakan terasi (sedikit aja/sesuai selera).
10. Siapkan sayur asem(tanpa asem dan laos ☺).
11. Sediakan 5 lembar daun walang.
12. Siapkan 500 ml air.
13. Siapkan secukupnya garam.
14. Siapkan secukupnya gula.

Cara memasak Sayur angeun lada ala ibun akil :

1. Cuci lalu Potong2 bahan sayur asem,sisihkan.
2. Cuci ayam potong kecil2/sesuai selera,sisihkan.
3. Sangrai/goreng bumbu2 ketumbar,bawang merah,bawang putih,cabe merah,kemiri,tomat Terasi dibakar Lalu haluskan.
4. Panas kan air,masukan ayam,daun walang biarkan sampai mendidih.
5. Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan,garam,gula.
6. Masukan bahan sayur asem,biarkan sampai matang,lalu angkat dan sajikan ketika hangat.