Resep: Ketan Durian

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan Durian.

Anda dapat memasak Ketan Durian dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ketan Durian :

1. Siapkan 🍯Bahan:.
2. Siapkan 200 gram beras ketan.
3. Sediakan 2 lembar daun pandan.
4. Sediakan Sejumput garam(tp saya gak pake lupa).
5. Sediakan 200 ml santan.
6. Sediakan 🍯Saus kinca:.
7. Siapkan 1 jering durian.
8. Sediakan 200 gram gula merah.
9. Siapkan Daun pandan.
10. Siapkan 300 ml santan.

Cara memasak Ketan Durian :

1. Siapkan bahan pisahkan daging durian dari bijinya,iris2 gula merah,masukkan santan ke dalam gelas takar tmbahkan air hingga menjadi 300ml.kmudian blender santan,Gula merah,dan durian jadi satu..
2. Rebus bahan saus kinca,tambahkan 2 sdm maezena yan telah d larutkan dengan sedikit air,rebus hingga meletup-letup..
3. Masak beras ketan yg sebelumnya sudah di cuci hingga setengah matang.setelah setengah matang siram dengan santan kemudian kukus kembali dengan menambahkan daun pandan hingga matang..
4. Setelah ketan matang tata di atas piring atau cup,lalu siram dengan saus kinca.beri sedikit taburan wijen klo ada.saya pke cup dan piring..
5. Selamat mencoba..