Resep: Sayur lada kambing yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sayur lada kambing. Lumuri daging kambing yang sudah direndam air nanas dengan tepung maizena dan garam. Adalah hidangan steak daging iga kambing saus lada hitam yang akan menjadi menu santapan steak baru dengan sensasi yang menggoga. Daging iga yang lembut dan sensasi lemak gurih dari tulang.

Description ketumbar lada bulat jinten putih kelabet kapulaga hijau bawang putih bawang merah jahe lengkuas kunyit pala minyak sayur. bawang. Daging kambing Ayam Ikan jenahak, merah, putih atau siakap Ikan kerisi, gelama. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Anda dapat membuat Sayur lada kambing dengan 13 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur lada kambing :

1. Siapkan 1/2 kg daging kambing (potong dadu/sesuai selera).
2. Sediakan 4 lembar Daun walang.
3. Sediakan 3 siaung kencur.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Sediakan 15 cabai merah kriting.
7. Siapkan 15 butir kemiri.
8. Siapkan 1 terasi bakar abc.
9. Siapkan 1 royko sapi.
10. Siapkan 2 sdm garam.
11. Siapkan 1 sdm sasa.
12. Sediakan 1 sendok teh gula putih.
13. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Makanan Kambing adalah jenis pakan yang cocok diberikan pada kambing. Sebagai binatang herbivora, otomatis kambing hanya mau makan makanan.

Langkah-langkah memasak Sayur lada kambing :

1. Cuci daging kambing yg sudah di potong2 sesuai selera, lalu panaskan air tunggu sampai mendidih setelah mendidih masukan daging kambing ungkeb sampai berubah warna dan mengeluarkan lemak (lemknya bisa di buang bisa juga di biarkan bagi yg suka).
2. Masukan daun walang dan terasi bakar..
3. Lalu sangrai bawang merah bawang putih kencur dan kemiri sampai tercium wangi, lalu rebus dulu cabai merah sampai agak empuk..
4. Setelah itu blender/ulek bumbu bumbu..
5. Lalu panaskan minyak goreng,tumis sebentar bumbu bumbu lalu masukan ke dalam kuah sayur lada kambing tadi.
6. Masukan royko sapi, garam dan sasa tambah sedikit gula (lakukan koreksi rasa yak).
7. .
8. Tinggal di hidangkan di mangkuk kecil untuk di makan..
9. Selamat mencoba bunda..

Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang. Resep Tengkleng Kambing - Selain itu, aneka macam olahan daging qurban di Indonesia sangat beragam. Hampir tiap-tiap daerah memilki masakan khas iduladha sendiri.