Resep: Pempek Panggang Sagu
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek Panggang Sagu.
Anda dapat mengolah Pempek Panggang Sagu dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Pempek Panggang Sagu :
- Sediakan 10 sendok sagu tani.
- Siapkan 5 sendok tepung terigu (kunci biru).
- Sediakan 3 siung bawang putih giling halus.
- Siapkan Garam, sckpnya.
- Sediakan Air panas.
- Siapkan Isiannya :.
- Siapkan 50 gr Ebi sangrai (blender biar cpt).
- Siapkan 15 Cabe rawit (dirumh suka pedes jd bnyk pakenya).
- Siapkan Kecap.
Cara memasak Pempek Panggang Sagu :
- Campur tepung terigu, sagu, garam, bawang putih, beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai spatula kayu sampai adonan bisa dibentuk.
- Setelah itu bentuk bulat pipih spt dgmbr, ukuran sesuai selera.
- Lalu pnggang di atas teflon sampai matang, klo dia mngembang dan retak biasanya itu udh matang, lalu angt dan biarin agk anget.
- Sambil tunggu anget, sangray ebi dan caberawit, trus di blender biar cpt 😂 atau klau mau diuleg boleh juga, mana nyamannya aja ya bund say...
- Belah pempek jgn sampe putus, isikan ebi dan cabe yg udh halus lalu beri kecap.
- Kecapnya sy pisah, biar menyesuaikan manis pedesnya, krn drmh ad yg g suka kecap jd cma ebi sama rawit aja yg di isikan, kecapnya kasih sndri2 hehe yummy.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah memasak Kue lapis sagu/ kue pepe istimewa
-
Resep: Bolu tiwul panggang
-
Resep: Bolu ketan hitam panggang
-
Resep: Mie sagu istimewa
-
Cara membuat Lemet Singkong Savoury aka Otak-otak aka pempek 😍 lezat
-
Cara mengolah Ikan panggang Sambal tomat hijau kemanggi
-
Cara membuat Es cendol sagu yang menggugah selera
-
Resep: Pempek pastel/pempek pistel tanpa ikan yang menggugah selera