Resep: Mendut ketan/lakatan enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mendut ketan/lakatan. Bahan: Beras ketan Ragi Daun katuk Gula pasir Kapur sirih Laos Merica. Berbahan dasar tepung ketan, kue mendut punya isian parutan kelapa yang dimasak bersama gula merah. Tekstur kenyal dan manis kemudian berpadu nikmat dengan guyuran kuah santan gurih.

Mendut ketan/lakatan Pada jaman globalisasi seperti sekarang ini, tidak hanya teknologi dan kebudayaan saja yang masuk ke negara kita. Mendut umumnya dibuat dari tepung ketan putih. Mau coba dengan tepung ketan hitam? Anda dapat mengolah Mendut ketan/lakatan dengan 6 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mendut ketan/lakatan :

  1. Siapkan 1 bks tepung ketan (me:rose brand).
  2. Sediakan Santan scukup,y.
  3. Siapkan secukupnya Pasta pandan.
  4. Sediakan Inti gula merah.
  5. Siapkan 1 bijiKelapa parut.
  6. Sediakan 1/2 kg gula merah.

Mendut Ketan Hitam rasanya tak kalah lezat dan lembut di lidah saat disantap. Ketan didapatkan dari padi ketan yang tumbuh di daerah tropis seperti Asia Tenggara. Ketan memiliki bentuk seperti beras yaitu bulat lonjong dan berukuran sedikit lebih besar dibanding beras lokal. Resep Kue Mendut Ketan Hitam dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. kue mendut adalah salah satu aneka kue basah tradisional, jajanan pasar asli khas Indonesia khususnya khas Jawa.

Cara memasak Mendut ketan/lakatan :

  1. Buat inti dulu: msak gula merah di wajan sampe encer smua lalu tambahkan kelapa parut,aduk sampe agak kental..
  2. Adonan ketan: siapkn tepung ketan pda baskom tambahkan santan cair,pasta pandan lalu uleni sampe adonan siap untuk di isi inti.
  3. Siapkn daun pisang lalu bungkus dan kukus sampai matang..

Lakatan (à ne pas confondre avec le cultivar Lacatan du groupe des bananiers Cavendish, appelé également 'Bungulan') est un cultivar de bananier diploïde originaire des Philippines. C'est l'un des cultivars de bananiers les plus communs aux Philippines, avec les cultivars 'Latundan' et 'Saba'. Tape ketan ini mengandung berbagai zat yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, seperti zat besi, asam laktat dan manfaat serat yang jumlahnya terbilang cukup. Tahukah anda, manfaat tape ketan bagi. Cara Membuat Tape Ketan - Tapai Lakatan Kalimantan Selatan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :