Cara memasak Mendut Kue Keranjang ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mendut Kue Keranjang. Berapa Lama Membuat Kue Keranjang ? Demikian Kue keranjang mempunyai banyak makna filosofisnya yang dipercayai secara turun-temurun yaitu sebagai berikut Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue ranjang) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) Cara membuat kue keranjang : Tepung ketan dicampur terlebih dahulu. Cara membuat kue keranjang goreng ubi jalar : a.

Bahan-bahannya tidak sulit didapatkan dan proses pembuatannya tidak terlalu lama. Ini Cara Membuat Kue Keranjang Beserta Kreasi Olahannya. Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Anda dapat mengolah Mendut Kue Keranjang dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mendut Kue Keranjang :

1. Sediakan 1 buah kue keranjang, potong potong sesuai selera.
2. Sediakan 1 sachet santan kara kecil.
3. Siapkan 2 sendok gula pasir.
4. Siapkan Sepucuk garam.
5. Siapkan Daun pandan, potong potong kurleb 3 cm.
6. Siapkan Daun pisang.

Berbahan dasar tepung ketan, kue mendut punya isian parutan kelapa yang dimasak bersama gula merah. Tekstur kenyal dan manis kemudian berpadu nikmat dengan guyuran kuah santan gurih. Dibutuhkan empat macam tepung untuk membuat kue keranjang, tepung sagu, tepung Kue keranjang sekilas tampak sama. Berwarna cokelat dengan tekstur yang kenyal.

Cara memasak Mendut Kue Keranjang :

1. Larutkan santan dengan 3 sendok air panas, tambahkan gula dan garam, aduk hingga merata.
2. Ambil Daun pisang, taro daun pandan diatasnya, kue keranjang dan siram dengan 2 sendok makan santan kental, bungkus dan sematkan, lakukan hingga habis.
3. Panaskan pengukus dan pastikan benar benar panas, masukkan kue dan kukus kurleb 15 - 20 min, matikan kompor, angkat dan sajikan.
4. Selamat mencoba ya mom, happy cooking 😍👌.

Keranjang memberikan tempat untuk menyimpan berbagai barang dan seringkali digunakan untuk menghias rumah. Kue Mendut adalah kue basah tradisional khas jawa. Rasanya yang enak dengan tekstur kenyal karena terbuat dari beras ketan disukai banyak orang. Resep Mendut Ketan Hitam dengan siraman santan dan cara mudah membuatnya. Pada jaman globalisasi seperti sekarang ini, tidak hanya teknologi dan kebudayaan saja yang masuk ke negara kita.