Resep: Sayur Asem Kecipir yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Sayur Asem Kecipir.

Anda dapat memasak Sayur Asem Kecipir dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sayur Asem Kecipir :

1. Siapkan 3 bh kecipir.
2. Sediakan 3 helai kacang panjang.
3. Siapkan 1/2 bonggol jagung manis.
4. Siapkan 1 bh wortel uk.kecil.
5. Siapkan 1 bh tomat.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan 2 lbr daun salam.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Siapkan 3 siung bawang merah.
10. Sediakan 2 bh asem jawa (mateng).
11. Siapkan Secukupnya air.
12. Siapkan Secukupnya garam+gula.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Kecipir :

1. Siapkan bahan. Potong² wortel, kecipir, kacang panjang dan jagung manis sesuai selera..
2. Iris halus bawang merah dan bawang putih. Belah tomat jadi 4. Lengkuas di geprek..
3. Didihkan air. Masukkan duo bawang, lengkuas, asem jawa, daun salam dan jagung manis. Masak sampai jagung empuk..
4. Masukkan wortel, kacang panjang dan kecipir. Masak sampai ½ matang..
5. Masukkan tomat dan cabe iris. Beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Aduk² biar merata. Masak sampai matang. Matikan api..
6. Sajikan👌😋.